Pollo al verdeo y limón al disco con papas españolas

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas19/08/2024ClaudiaClaudia
pollo-al-verdeo-y-limon-al-disco-con-papas-espanolas.4307

INGREDIENTES

-Pollo 1
-Sal
-Pimienta
-Harina c/n
-Cebolla 2
-Cebolla de verdeo 3
-Ajo 6 dientes
-Vino blanco 500 cc
-Caldo de verdura 500 cc

Guarnición:

-Papa 1 kilo
-Aceite neutro

PREPARACIÓN:

-Trozar el pollo, previamente desgrasado y sin piel, y dorar los trozos en oliva (previamente salados y enharinados).

-Cuando está dorado el pollo agregar las cebollas y ajo fileteadas y/o picados.

-Rectificar condimentos y desglasar con vino blanco.  Cuando evapora el alcohol, agregar el caldo y cocer por 15 minutos.

-Terminar con jugo de limón. 

-Para las papas, pelarlas, freírlas y cortadas en rodajas finas y acompañar el pollo.

Te puede interesar
Lo más visto
amsafe (1)

Rodrigo Alonso: “Si el Gobierno no cambia la política educativa, el 2 de marzo las clases comenzarán en la calle”

Claudia
Gremiales11/02/2026

Este miércoles 11 de febrero se desarrolló la primera reunión paritaria docente del año. Tras el encuentro, el Secretario General de AMSAFE, Rodrigo Alonso, brindó una conferencia de prensa en la que expresó con claridad la gravedad de la situación salarial y laboral que atraviesa el sector docente y la falta de respuestas del Gobierno provincial.

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email