Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
PENNE RIGATI CON BRÓCOLI
Ingredientes:
- Fideos cocidos.
- Cherrys.
- Brócoli (blanqueado con sal y bicarbonato).
- Ajo 1 diente.
- Queso de rallar 150 g.
.
1. Blanquear el brócoli con abundante agua hirviendo con sal y bicarbonato por 3 minutos. Luego cortar la cocción con agua fría.
2. Procesar el brócoli con aceite de oliva, ajo y queso rallado.
3. Hervir la pasta y pasar a una sartén con un poco de líquido de cocción junto al brócoli. Saltear la pasta si hace falta.
4. En otra sartén, saltear los tomates cherrys condimentados con tomillo, sal, pimienta y 2 dientes de ajo a la mitad.
5. ¡Emplatar todo junto, y a disfrutar! .
ORECCHIETTE GRATINADO .
Ingredientes:
- Coliflor media planta.
- Pimentón.
- Sal y pimienta.
- Espinaca.
- Ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Salsa blanca:
- Leche 500 cc.
- Manteca 30 g.
- Harina 30 g.
- Sal y pimienta nuez moscada.
- 2 huevos.
- Queso muzzarella.
- Queso rallado.
PREPARACIÓN:
1. Colocar en una cacerola la manteca junto con la harina hasta dorar. Agregar la leche fría y cocinar hasta que espese. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Sumar la espinaca limpia y picada más los huevos.
2. Para la coliflor condimentar y cocinar con papel aluminio hasta que esté apenas blando. Retirar y cortar en gajos.
3. Hervir la pasta.
4. Mezclar la pasta con la salsa blanca. Sumar la coliflor y colocar en una fuente para horno. Agregar queso muzzarella y queso rallado y llevar a gratinar.
Te puede interesar
Aquí te ejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Kendrick Lamar lideró el medallero al llevarse cinco gramófonos en la ceremonia del último domingo. Bad Bunny hizo historia al convertirse en el primer artista en imponerse en la categoría álbum del año con un disco íntegramente en español. Ca7riel y Paco Amoroso recibieron el crédito al mejor álbum alternativo latino.
Misterio y búsqueda en el norte santafesino: dijo haber caído con una avioneta y pidió refugio en una escuela
Claudia
Curiosidades03/02/2026El extraño episodio ocurrió en la Escuela "Rastreador Fournier" de la ciudad de Avellaneda. El desconocido se mostró nervioso, ofreció dinero para ser trasladado a la ciudad y huyó tras ser rechazado. Hay un megaoperativo policial en la zona ante la presunción de un nuevo narcovuelo en la región
Reforma laboral: la CGT se reúne este viernes y no descarta medidas de fuerza
Claudia
Gremiales03/02/2026El consejo directivo de la central sindical analizará el proyecto impulsado por el Gobierno y definirá los próximos pasos, en un contexto de crecientes tensiones con el oficialismo
Hiperrealismo: original recreación del Combate de San Lorenzo a 213 años de la gesta
Claudia
Información General03/02/2026El proyecto fue realizado por el fotógrafo santafesino Fabián Hernández y el artista digital bonaerense Ramiro Ghigliazza, quienes reconstruyeron escenas clave del enfrentamiento ocurrido a orillas del río Paraná, en San Lorenzo
Confirman llegada de Milei a San Lorenzo: «Hace un cuarto de siglo no viene un presidente»
Claudia
Locales03/02/2026“No será un acto político”, dijo el mandatario local
Rosario: cayeron los presuntos autores del homicidio de Yair González en allanamientos de las TOE
Claudia
Policiales03/02/2026Los procedimientos de la fuerza policial santafesina fueron ordenados por la Fiscalía de Violencias Altamente Lesivas, se realizaron en cuatro domicilios de zona oeste, y permitieron avanzar en el esclarecimiento del hecho ocurrido en enero y de otros episodios de balaceras.
La Justicia ordenó a Iapos cubrir el tratamiento de una niña con parálisis cerebral
Claudia
Información General03/02/2026Los padres señalaron que su hija padece parálisis cerebral, hemiplejía infantil y diplejía espástica, cuadro derivado de una hipoxia perinatal y prematurez extrema, motivo por el cual la niña cuenta con el correspondiente Certificado Único de Discapacidad
Renunció la directora del Museo Histórico Nacional por el traslado del sable corvo de San Martín
Claudia
Información General03/02/2026La decisión del Gobierno de moverlo al Regimiento de Granaderos desató una fuerte polémica y derivó en la salida de María Inés Rodríguez Aguilar
Cuándo cobro ANSES: Pago Único, Asignaciones Familiares de PNC y Desempleo, este miércoles 4 de febrero
Claudia
ANSES04/02/2026La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Aquí te ejamos esta receta paso a paso