Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para 6 porciones.
Ingredientes:
- Carne picada 600 g.
- Cebollas 2 unid finamente picadas y doradas.
- Orégano seco c/n.
- Pimienta negra molida c/n.
- Almidón de maíz 3 cdas.
- Pan rallado ½ taza.
- Puré de tomate 2 lata.
- Laurel c/n.
- Aceite 2 cdas.
Procedimiento:
1. En un bol disponer la carne picada.
2. Agregar las especias, la cebolla, el pan rallado y el almidón de maíz.
3. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Tomar pequeñas porciones y armar las albóndigas.
4. Calentar una cacerola junto al aceite y saltear las albóndigas rápidamente hasta que estén doradas.
5. Agregar el puré de tomate, el laurel y condimentar a gusto. Continuar la cocción por 20 minutos aprox o hasta que todo esté bien cocido. ¡Que las disfrutes!
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