Tarta de coco y dulce de leche

Ingredientes:

Masa:

- Manteca 200 g.
- Harina 0000 400 g.
- Sal.
- Huevos 2 unid..

Relleno:

- Dulce de leche común. 

Cubierta:

- Coco rallado 220 g.
- Azúcar 150 g.
- Crema de leche 150 cc.
- Huevo 3 unid.
- Ralladura de limón ½ unid.
- Nueces picadas (opcional).

Procedimiento:

 1. Arenar la manteca fría con la harina y la sal. Unir todo con los huevos. 

2. Llevar la masa a la heladera. 

3. Estirar la masa fina y forrar una pizzera de 30 cm aprox. 

4. Untar la masa cruda con dulce de leche común.

5. Mezclar el coco, el azúcar, la crema, los huevos y la ralladura de limón. Distribuir esta mezcla sobre el dulce de leche. 

6. Hornear a temperatura media por 30/40 minutos aprox, y está lista!