Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Masa:
-Harina 0000 100grs
-Huevo 1
-Aceite 2cds
-Sal 1cda
Albóndigas:
-Carne picada 1Kg
-Chorizo (de puro cerdo) 2
-Ajo 2 dientes
-Cebolla 1
-Huevo 1
-Miga remojada en leche 1 puñado
-Chimichurri seco 1cda
-Sal y pimienta c/n
Salsa:
-Ajo 1 cabeza
-Hongos secos 5 puñaditos
-Champiñones 4 bandejas
-Cebolla de verdeo 10
-Vino blanco 3 vasos
-Hierbas frescas 1 puñado
-Tomate triturado 5 botellas
PREPARACIÓN:
Masa: Tomar la masa dentro de un bol y luego amasarla en mesada. Pasar por sobadora y estirarla del grosor deseado.
Mezclar las carnes molidas con el resto de los ingredientes. Hacer bolas y sellar en sartén con aceite. Agregar los hongos y también dorarlos. Agregar verdeo, ajo, hierbas, condimentos. Agregar vino blanco. Por último tomate triturado y cocinar al menos 30 minutos.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Santa Fe y Unicef Argentina actualizan las pautas de alimentación infantil y ponen el foco en los ultraprocesados
Claudia
Provinciales20/10/2026La Guía de Alimentación Complementaria Segura y Saludable, elaborada para niñas y niños de 0 a 36 meses, promueve la lactancia materna, la alimentación perceptiva y la seguridad alimentaria. También busca limitar el impacto de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas en las infancias.
La inflación se mantendría en torno al 2% en octubre, según estimaciones privadas
Claudia
Economia21/10/2026En septiembre, el índice fue del 1,9%. Según las proyecciones, este mes se acercaría al 2% por el alza de los precios de los servicios regulados y de los alimentos
Timbúes vivió una noche histórica con la primera edición de su Maratón Nocturna
Claudia
Regionales25/10/2026Más de mil deportistas colmaron el Parque Urbano Comunal bajo el lema “Timbúes no deja de moverse”, en un evento sin precedentes que reunió a atletas de toda la provincia.
Murió una trabajadora sexual de 27 años en un departamento de Retiro: investigan un posible crimen
Claudia
Policiales25/10/2026El cuerpo de Tatiana Micaela fue hallado sin vida este domingo por una compañera en un alquiler temporario. La víctima había coordinado una cita la noche anterior con un hombre que conoció a través de una aplicación. La División Homicidios analiza las cámaras de seguridad para dar con el sospechoso
Flávio Bolsonaro pedirá la anulación de las elecciones en Brasil: “Es imposible reconocer el resultado en esas condiciones”
Claudia
Internacional25/10/2026En un breve pronunciamiento tras perder el balotaje, el senador y candidato del Partido Liberal (PL) cuestionó las dos horas de extensión que hubo en los comicios de este domingo
¿Quién es «La Diabla» y por qué fue trasladada a una cárcel de máxima seguridad?
Claudia
Policiales25/10/2026Daiana Micaela Leguizamón, conocida en el ámbito delictivo como “La Diabla”, es una mujer vinculada a la banda criminal Los Monos. Esta semana fue noticia tras ser trasladada a la cárcel federal de Ezeiza bajo un estricto régimen para presas de alto riesgo, debido a su peligrosidad y mal comportamiento en prisión
Halloween: alertan sobre el uso de lentes de contacto de color o cosméticas sin receta
Claudia
Información General26/10/2026La lente de contacto cosmética apta para cambiar el color del ojo o para producir otros efectos estéticos no es un juguete
Pullaro puso en marcha otra etapa del tercer carril de la autopista: “Somos ejemplo de cómo se pueden hacer las cosas en tiempos de crisis”
Claudia
Provinciales26/10/2026El gobernador encabezó este lunes la puesta en marcha de la segunda etapa del tercer carril de la autopista Rosario-Santa Fe, obra de 17,5 kilómetros entre San Lorenzo Centro y el empalme con el Desvío Timbúes cuya inversión asciende a $ 70.000 millones. “Sacamos las máquinas a la calle y empezamos a reparar cada ruta de la provincia y a construir rutas nuevas después de 30 años”, destacó el mandatario santafesino, y señaló que “con esfuerzo y eficiencia, desde Santa Fe demostramos que se puede hacer obra pública en momentos difíciles”.
Milei todavía no se expresó por el triunfo de Lula, pero tuvo tiempo de hacer un «six-seven» en el balcón de la Casa Rosada
Claudia
Politica26/10/2026Luego de una reunión de Gabinete clave tras el balotaje en Brasil, en el que Lula da Silva logró una histórica remontada para lograr la reelección, el presidente hizo el meme que saltó a la fama por las batallas de farmear aura
Mensaje oficial: el Papa León XIV confirmó su viaje a la Argentina
Claudia
Información General26/10/2026El Vaticano emitió un comunicado en el que aseguró que el Sumo Pontífice “ha expresado alegría y entusiasmo” por su próximo viaje hacia América Latina