Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Carne:
- Carne paleta /cuadril 1,5 kg.
- Cebolla 4 unid.
- Morrón 1 unid.
- Vino blanco 150 cc.
- Aceite.
- Caldo de verdura.
- Sal y pimienta.
Arroz:
- Arroz lavado y seco 300 g.
- Aceite.
- Manteca 1 cda.
- Caldo 600 cc.
- Queso mantecoso 100 g.
- Queso rallado 100 g.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar la carne en cubos grandes de 3x3 cm, sellar en una cacerola con un poco de aceite, hasta dorar, retirar y lavar la cacerola para retirar el resto de grasa.
2. Calentar muy bien la cacerola con un poco de aceite y agregar la cebolla fileteada no muy fina junto con el morrón. Incorporar el vino, dejar evaporar y sumar la carne. Cocinar hasta que esté tierna. Salpimentar.
3. Para el arroz saltear con un poco de aceite y manteca. Agregar el caldo.
Cocinar unos 15-20 minutos.
4. Una vez listo, agregar el queso, mezclar y servir con la carne.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Golpe al delito en Serodino: Allanamientos, un detenido y secuestro de elementos clave
Claudia
Policiales23/01/2026El operativo fue llevado a cabo por el Grupo de Operaciones Tácticas (G.O.T.) en una vivienda de calle España. El procedimiento se extendió durante varias horas y contó con la colaboración de la PDI.
Durante el mes de febrero continuarán los cruces desde la Terminal Fluvial de Rosario
Claudia
Provinciales30/01/2026Es por la alta demanda que se registró entre octubre de 2025 y enero de 2026. Se trata de una alternativa clave de la temporada estival con impacto positivo en la economía local.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Eficaz operativo policial: Frustran robo y detienen a un joven tras una persecución entre ciudades
Claudia
Policiales30/01/2026La rápida intervención del Comando Radioeléctrico impidió que un delincuente con frondosos antecedentes asaltara la vivienda de un jubilado
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Alerta demográfica: más del 25% de los trabajadores superará los 55 años en 2030
Claudia
Curiosidades28/01/2026Para 2027, hasta la mitad de los empleados en el mundo desarrollado podría participar en la economía gig: contrataciones flexibles y orientadas a proyectos
El precio de la nafta casi triplicó la inflación: subió más del 7% en diciembre
Claudia
Información General30/01/2026No solo acompañan la suba del dólar, sino que los superan. Entre diciembre de 2023 y fin de 2025, la nafta se encareció en dólares un 30% en Caba
Murió Alfredo Davicce, expresidente de River Plate en una época llena de gloria y títulos
Claudia
30/01/2026Tenía 96 años; condujo al club millonario entre 1989 y 1997, lapso en el que conquistó 7 títulos locales y dos internacionales
Aceiteras en alerta: la Unión Europea analiza no importar más biodiesel argentino
Claudia
Información General29/01/2026De prosperar la iniciativa, representaría para el país un daño comercial de 350 millones de dólares anuales, así como el cierre de la industria en el país, dado que es el único mercado de exportación.
Murió la actriz canadiense Catherine O'Hara a los 71 años, célebre por su papel en "Mi pobre angelito"
Claudia
Espectáculo 30/01/2026La madre distraída de Macaulay Culkin en el gran éxito de 1990 falleció tras una “breve enfermedad”. Ganadora del Emmy por su papel en la serie Schitt’s Creek, tuvo una extensa trayectoria en cine, televisión y animación