Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 4 pata y muslos.
- 4 cebollas de verdeo (separado blanco de verde).
- 1 diente de ajo.
- 1 hoja de laurel.
- 50 g de manteca.
- 1 cda de harina.
- 1 vaso de vino blanco.
- Caldo de Ave.
Acompañar con papas Bravas:
- 1/2 kg de papas cortadas en cubos fritas.
- 2 cdas de aceite oliva.
- 1 cda de Pimentón picante.
- 1 vaso de caldo de Ave.
- Sal.
PROCEDIMIENTO:
1. Separar la pata del muslo.
2. Sellar las piezas por ambos lados, retirar y reservar.
3. En el mismo instrumento de cocción desechar el exceso de grasa, agregar la manteca y el diente (blanco) de la cebolla bien picada, sumar el ajo en láminas y rehogar.
4. Desglosar con el vino, sumar lar harina remover para distribuir y formar un fondo de cocción.
5. Volver las piezas, cubrir con caldo y cocinar hasta que esté bien cocido el pollo y sobre el final agregar el verde del verdeo picado y servir.
6. En una cacerola chica integrar el oliva, la harina y pimentón picante. Agregar el caldo de Ave y formar una salsa espesa. Cubrir las papas fritas.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Tragedia en Capitán Bermúdez: Un Muerto y Dos Heridos en Violenta Colisión de Motocicletas
Claudia
Policiales31/10/2025Una trágica colisión entre dos motocicletas en la tarde de ayer en Capitán Bermúdez resultó en la muerte de uno de los conductores y dejó a dos personas heridas.
Marcha del Orgullo LGBTIQ+ 2025: Celebración, Colores y Fuerte Crítica a las Políticas de Gobierno
Claudia
Nacionales02/11/2025Con una mezcla vibrante de fiesta y protesta, miles de personas tiñeron de colores el centro de Buenos Aires en la 34ª edición de la Marcha del Orgullo LGBTIQ+ 2025. El evento, que se extendió desde Diagonal Norte hasta el Congreso, no solo fue un espacio de celebración de la diversidad, sino también una plataforma para emitir un contundente mensaje de rechazo a las políticas del Gobierno de Javier Milei.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Arranca la nueva edición especial de descuentos online, que como siempre se celebrará durante la primera semana de noviembre
Liberaron de responsabilidad en un siniestro a un motociclista pese a tener el carnet de conducir vencido
Claudia
Información General04/11/2025La aseguradora contestó la demanda negando los hechos relatados, y destacó que el demandado circulaba al mando de su rodado sobre el carril izquierdo de Battle y Ordoñez en sentido Oeste cuando, al llegar a la intersección con calle Balcarce y habiendo aplicado el guiño para girar, se dispuso a realizar tal maniobra hacia su izquierda
Presupuesto 2026: LLA rompió el 20-20 y logró dictamen con voto doble de Benegas Lynch y el apoyo de PRO y UCR
Claudia
Nacionales04/11/2025El Gobierno obtuvo dictamen de Presupuesto 2026 en Diputados. PRO y UCR apoyaron con disidencias
Juegos Suramericanos Santa Fe 2026: Provincia y AFA firmaron un convenio para difundir la competencia
Claudia
Provinciales04/11/2025“Vamos a dar a conocer a la mascota oficial, Capi, que a partir de ahora va a aparecer junto con los jugadores para difundir los Juegos, el deporte, los valores que implican y que el legado en la provincia sea un hito que nos marque para el futuro”, explicó el secretario de Vinculación Institucional de la Provincia, Julián Galdeano.