Arroz con repollitos gratinados y pollo

Preparate un espectacular arroz con repollitos gratinados y pollo, fácil de preparar!

Recetas 16/05/2024 Claudia Claudia
recipes.18261

INGREDIENTES:

- 1 cebolla brunoise.
- 1 morrón rojo brunoise.
- Pollo 1 supremas.
- Repollitos en mitades apenas que no sean muy grandes.
- Chorizo de cerdo buena calidad sin tripa 2 unid.
- 1 taza de arroz largo fino.
- 3 tazas de caldo de verdura casero.
- Tomate en conserva 4 unid.
- Muzza rallada c/n.
- Queso rallado 150 g.
- Huevo 4 unid.
- Ajo picado.
- Perejil picado.

PROCEDIMIENTO:

1. Retira la tripa de los chorizo de cerdo, desgranar, dorar en una paellera o sartén.
2. Sumar el pollo y los repollitos cortados a la mitad, el ajo y la cebolla, cocinar hasta transparentar la cebolla.
3. Agregar el arroz, nacarar y agregar el caldo. Condimentar y cocinar hasta que el arroz esté a punto.
4. Por otro lado mezclar los huevos con queso rallado y la mozzarella.
5. Volcar sobre el arroz y llevar a gratinar.
6. Terminar con perejil picado.

Te puede interesar
recipes.19155

Alfajores de maicena

Claudia
Recetas 17/07/2024

¡Para la merienda! De las recetas más clásicas, ricas, caseras y fáciles que encontrarás en esta página.

recipes.20550

Torta banana split

Claudia
Recetas 23/07/2024

Te compartimos la receta para preparar esta torta de banana split ¡increíble! con masa bretona, crema de banana y ganache de chocolate para más placer.

recipes.19966

Bizcochitos

Claudia
Recetas 23/07/2024

Aprendé a preparar, siguiendo la receta completa a continuación, especiales para disfrutar con el mate.

Lo más visto
nina-1-768x512

No habría segunda vuelta: cae por debajo del 50% las probabilidades de otra Niña para abril 2025

Giani
Clima 26/07/2024

Pese a que el anterior ciclo grueso fue protagonizado por un Niño intenso, todavía sigue presente en el sector los efectos de las 3 Niñas consecutivas. La tercera quedó lamentablemente grabada, ya que se le sumó el efecto del Índico, potenciando la escasez de agua: “Nunca vimos algo así”, se escuchó a lo largo y ancho de la región pampeana y en el norte del país. Fue la sequía más brutal de la agricultura moderna y ante esto, se sigue con gran expectativa la evolución de estos forzantes de gran escala, en especial lo que pasa en el Pacífico Ecuatorial, con el fenómeno “El Niño Oscilación del Sur” (ENSO).

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email