Descubre el Secreto de la Masa de Pizza Sin Amasar

Ingredientes:

-3 tazas de harina de todo uso
-1 paquete (7 g) de levadura seca activa
-1 cucharadita de azúcar
-1 cucharadita de sal
-1 taza de agua tibia
-2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

En un tazón pequeño, mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia. Deja reposar la mezcla durante unos 5-10 minutos, o hasta que la levadura se active y comience a burbujear.
En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
Agrega la mezcla de levadura activada y el aceite de oliva a la harina. Remueve con una cuchara de madera o una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Precalienta tu horno a la temperatura más alta posible.
Voltea la masa sobre una superficie enharinada y forma la pizza según tus preferencias. Puedes hacer una pizza grande o dividir la masa para hacer pizzas individuales.
Transfiere la masa a una bandeja para pizza o a una piedra para pizza.
Agrega tus ingredientes favoritos encima de la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén cocidos.
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa pizza con una masa sin necesidad de amasar.