![mil-hojas-de-papa-con-bolognesa-1.3103](/download/multimedia.miniatura.8a881643c4f9ec55.bWlsLWhvamFzLWRlLXBhcGEtY29uLWJvbG9nbmVzYS1fbWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
- Pechugas 4 unid
- Hinojos 2 unid
- Zanahorias 2 unid
- Queso crema 300 g
- Pelos de hinojo c/n
- Zapallitos cortados finitos en rodajas 3 unid
- Cebolla bien finita 2 unid
- Jugo de limón c/n
- Aceite c/n
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar dos pechugas en tres a cada una, para que queden bien finitas.
2. Rallar hinojo y zanahoria gruesos, condimentar con sal, pimienta y un huevo.
3. Rellenar la pechuga con el hinojo y la zanahoria y arrolar como si fuera un mini matambre.
4. Dorar vuelta y vuelta en sartén y terminar su cocción en la misma.
5. Preparar una crema fría con queso crema y pelos del hinojo cortados bien fino.
6. Acompañar con ensalada de zapallitos cortados finos y cebollas también cortadas finas, todo crudo en forma de ensalada. Condimentado con aceite y limón.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
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Aquí te dejamos esta receta para que aprendas a prepararlo y disfrutes en tu casa, seguí la receta completa a continuación
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