Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Cuadril 1 kg.
- Papas 1⁄2 kg.
- Tomates triturados.
- Morrón verde 2 unid.
- Cebollas 500 kg.
- Aceite de oliva 2 cdas.
- Ají molido c/n.
- Orégano c/n.
- Sal c/n.
- Pimienta c/n.
- Huevos.
- Arvejas congeladas 200 g.
- Hoja de laurel.
- Ajo picado 1 cabeza.
- Perejil.
- Caldo de verdura o carne c/n.
PROCEDIMIENTO:
1. Bifes a la criolla: Cortar el morrón en tiras, las papas en cubos y la cebolla en juliana.
2. Dorar la carne en oliva, pasada por harina. Reservar.
3. Rehogar la cebolla y morrón, salpimentar y condimentar y agregar el laurel.
4. Agregar el tomate perita en cubos. Cubrir con puré de tomate y caldo. Sumar la carne y las papas.
5. Cocer por 10 minutos y agregar los huevos en crudo, las arvejas y el perejil.
6. Cocer hasta que los huevos estén listos.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Triste final: el joven oriundo de Roldán que estaba desaparecido, había muerto atropellado en Rosario hace dos semanas
Claudia
Información General14/10/2025Se trata de Jonatan Gabriel Pérez, de 23 años, quien llevaba más de dos semanas sin dar aviso a su familia en la vecina localidad de Roldán
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
San Lorenzo: El hecho ocurrió cerca de las 21 h en Oroño al 2100 del barrio 3 de febrero
Histórico fallo en Rosario: joven es declarado heredero universal de su padre biológico fallecido tras confirmación de ADN
Claudia
15/10/2025La demanda buscaba revertir una filiación legal previa, dado que la madre del reclamante había mantenido una relación amorosa con el progenitor biológico mientras aún estaba unida en matrimonio con otro hombre, motivo por el cual fue inscripto inicialmente como hijo de este último
Macabro hallazgo en el canal Ibarlucea: Encuentran un cuerpo en avanzado estado de descomposición
Claudia
Policiales15/10/2025Según información fuentes judiciales, la intervención fue dispuesta al Fiscal de la Agencia de Siniestralidad Vial y Delitos Culposos, luego de que se alertara sobre la presencia de restos humanos en el cauce de agua
El taxista que llevó a Laurta a Entre Ríos contó cómo fue el viaje: “Me dijo que tuvo problemas con la señora”
Claudia
Policiales15/10/2025Joaquín señaló que en medio del viaje el menor se descompuso, pero que el acusado dijo que era “normal”
Moscas resistentes: detectan mutaciones genéticas que anulan insecticidas en granjas avícolas
Claudia
Información General15/10/2025Investigadores del CONICET proponen un método económico y rápido para detectar de manera temprana a las moscas domésticas que sobreviven a los controles químicos y de esa forma ayudar a los productores a adoptar estrategias de monitoreo y alternativas de control más efectivas para controlar a esa plaga
San Juan: asesinaron a un nene de ocho años en medio de una pelea entre bandas
Claudia
Nacionales15/10/2025Emir Barboza se encontraba alejado del conflicto, pero una bala lo lesionó en el tórax
Choque de lanchas en el río: un nene sigue en terapia intensiva y aún no imputaron al conductor alcoholizado
Claudia
Información General15/10/2025El viernes pasado, dos embarcaciones colisionaron en el Paraná cerca del arroyo Ludueña. En una iba un matrimonio con sus tres hijos y todos resultaron heridos, aunque el más grave es un niño de 10 años. Quien iba al timón de la otra lancha tenía 1,3 gramos de alcohol en sangre, pero fue demorado y luego quedó en libertad
Aquí te dejamos esta receta paso paso