¿Cómo hacer arrollado de carne molida fácilmente?

Imagina una creación culinaria que fusiona la suculencia de la carne molida con la elegancia de diversos ingredientes, generando una sinfonía de sabores que danza en tu paladar. Eso es precisamente lo que logramos con este exquisito rollo de carne. Seguramente te estés preguntando ¿Cómo hacer arrollado de carne molida fácilmente? Aquí te traemos la receta.

Recetas01/02/2024ClaudiaClaudia
¿Como-hacer-arrollado-de-carne-molida-facilmente-social

¿Cómo hacer arrollado de carne molida fácilmente? Aquí están los ingredientes:

-2 kg. de carne molida
-4 huevos
-2 tazas de miga de pan (380g)
-2 dientes de ajo picados
-Un puñado de perejil picado
-Sal y pimienta al gusto
-400 gramos de jamón cocido en fetas
-400 gramos de queso en fetas o rallado
-4 tomates en rodajas
-1 cebolla en rodajas
-250 g. de choclo (maíz) desgranado
-500 g. de salsa de tomate casera

Preparación:

-En un recipiente amplio, mezclamos la carne molida con huevos, la miga de pan previamente humedecida (eliminando el exceso de agua), ajo, perejil, sal y pimienta.
-Extendemos esta mezcla sobre una bandeja forrada con film transparente o papel manteca, dándole forma rectangular y uniforme.
-Distribuimos sobre la mezcla el jamón cocido, las rodajas de tomate, la cebolla, los granos de choclo y finalmente, cubrimos con el queso.
-Con cuidado, enrollamos la mezcla utilizando el film o papel manteca como soporte, dándole la forma de un rollo.
-Colocamos el rollo en una fuente para horno y vertemos la salsa de tomate por encima, asegurándonos de -cubrir toda la superficie.
-Cubrimos con papel aluminio y horneamos a 180 °C por aproximadamente 1 hora, asegurándonos de que esté bien cocido en su interior.
-Al momento de servir, cortamos en porciones y ¡a disfrutar!
-Este rollo de carne molida es la compañía perfecta para unas papas al horno o puré, acompañado de una fresca ensalada. Además, si quedan sobras, al día siguiente su sabor se intensifica. ¡Buen provecho!

Te puede interesar
Lo más visto
sube

SUBE: por una disposición de Nación, hay que actualizar las tarjetas en las TAS para mantener los beneficios provinciales

Claudia
Información General29/08/2025

A raíz de una medida dispuesta por Nación, para que se sigan aplicando los beneficios -como el Boleto Educativo- los usuarios con tarjeta física deben realizar una actualización obligatoria en las Terminales Automáticas SUBE. En el caso de personas con certificado de discapacidad y sus acompañantes, el trámite puede completarse a través de la App SUBE, en las terminales automáticas o en los comercios habilitados al momento de acreditar saldo.

Newsletter

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email