INGREDIENTES
- Manteca pomada 90 g
- Azúcar impalpable 140 g
- Azúcar negra 65 g
- Huevos 2 unid
- Harina 170 g
- Pulpa de banana 200 g
- Polvo para hornear 6 g
- Nuez pecan 70 g
PROCEDIMIENTO:
1. Tostar las nueces en horno a 180 grados.
2. Cremar a blanco la manteca con los azúcares, agregar los huevos y el puré de banana, por último los secos.
3. Colocar en molde con Aceite en spray ¾ de molde y hornear a 160 grados, durante 20 minutos, dependiendo tamaño.
4. Pinchar hasta que salga seco retirar del horno y dejar temperatura ambiente cubierto hasta servir.
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