
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
- Harina 0000 1 kg
- Huevo 2 u (1 para la masa y el otro para la doradura)
- Agua apenas tibia 500 a 550 cc
- Azúcar 150 g
- Sal 40 g
- Aceite 180 cc
- Levadura 25 g
- Cebolla 2 unid
- Semillas de amapola 2 a 3 cdas
Pepinos agridulce:
- Pepino 1 u cortado en rueditas de 3 mm
- Sal gruesa c/n
- Vinagre de alcohol o de manzana 1 taza
- Azúcar ½ taza
- Laurel 2 hojitas
- Ajo 1 diente pelado
Armado:
- Pletzalej
- Pepinos agridulce
- Bondiola
- Mostaza
Para el :
1. En un bowl bien grande mezclá la harina, el azúcar y la sal. Hacer un hueco y poné el , el aceite y la levadura previamente mezclada con el .
2. Integrá todo revolviendo con cda de madera hasta unir bien los ingredientes (de 5 a 10' más o menos). La masa debe quedar bastante húmeda y pegajosa.
3. Dejála leudar cubierta con papel film de 8 a 10 h fuera de la heladera, en un lugar
fresco, no caluroso.
4. Pasado ese tiempo enhariná bien una mesada, volcá la masa, enhariná por arriba,
terminá de desinflarla suavemente, con las manos y estirála con palote o botella de 1,5 cm de espesor.
5. Cortá círculos de 6 a 8 cm y colocálos con cuidado, levantándolos con una espátula, sobre una asadera enmantecada. Cubrílos con un repasador apenas húmedo y dejá leudar media hora aprox.
6. Cortá las cebollas en cubitos.
7. Pintá la superficie con batido, colocá una cdita de cebolla, espolvoreá con las semillas de amapola y cocinálos a horno fuerte hasta que se doren y tengan piso (más o menos 10 minutos).
Tip 1: Podés reemplazar la levadura fresca por medio sobrecito de levadura seca.
Tip 2: Si hace mucho calor, lo mejor es dejar que leude dentro de la heladera. En ese caso, transcurridas 8 horas, sacálo y dejálo afuera 2 h más para que no esté tan fría a la hora de estirarla.
Pepinos agridulces:
1. Salálos y dejálos 30' para que suelten parte de su jugo. Luego enjuagalos bien.
2. Llevá a hervor el vinagre con el azúcar y los condimentos.
3. Agregá los pepinos y dejá hervir sólo 5'.
4. Dejá enfriar y conserválos dentro del vinagre en la heladera hasta 1 mes.
5. Ahora sólo queda disfrutar de un con algo de mostaza, bien cargado de pastrón y 3 o 4 rodajitas de pepinos agridulces.
William Scull es cubano, pero guarda un pedazo de su historia en la Patagonia argentina. Esta noche, en Las Vegas, subirá al ring más importante de su carrera para enfrentar nada menos que a Saúl “Canelo” Álvarez, campeón mundial indiscutido del peso supermediano. Será una de las peleas del año, con millones de ojos puestos en él, pero antes de este presente soñado, el camino de Scull tuvo una escala clave: la ciudad de Trelew, en Chubut.
Un auto de lujo viajaba oculto entre colchones y electrodomésticos en un camión que simulaba una mudanza. El vehículo, de origen paraguayo, no tenía documentación legal para ingresar al país.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Personal de la Dirección General de Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, llevó adelante dos procedimientos judiciales en la localidad de Capitán Bermúdez, Departamento San Lorenzo, en el marco de una causa por encubrimiento que involucra a un menor de edad.
Los precios de venta no llegan a cubrir los de producción, producto de la inviabilidad económica.
La policía mantiene su versión oficial (caerse de un edificio) a pesar de ser hallada con múltiples fracturas en ambos brazos, piernas y columna vertebral.
La ministra de Cultura participó de la proyección especial del film ‘Privilegio de mujer’ (1945) realizada por los 80 años de la primera función del cine público ubicado en el centro de Rosario. “El Cairo es una muestra de lo que hacemos a diario: defender la cultura pública”, destacó Rueda.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Según la fiscalía la evidencia determinó que estos tres agentes no estaban al tanto de las maniobras vinculadas a la malversación de fondos públicos con la carga de combustible. El resto de los detenidos, 13 efectivos y 4 civiles, enfrentarán acusación formal la semana que viene