aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 1 pollo trozado.
- Harina 200 g.
- 1 vaso de brandy o whisky.
- 2 ajo machacados.
- 10 granos de pimienta.
- 2 blanco de puerros a cortado a groso modo.
- 1 cebolla cortada en juliana.
- 2 zanahorias en monedas.
- 5 champiñones.
- 5 portobellos.
- Hongos secos (hidratados) 50 g.
- Hierbas frescas (1 bouquet)
- Agua.
- Sal.
PROCEDIMIENTO:
1. Macerar el pollo con el brandy, los granos de pimienta y el ajo.
2. Escurrir, condimentar pasar por harina y sellar las piezas en un instrumento de cocción.
3. Agregar los vegetales y los hongos secos. Cubrir con agua.
4. Sumar las hierbas y cocinar hasta que esté bien cocido. Minutos finales, agregar los hongos frescos.
5. Cocinar hasta que las Setas estén tiernas y servir.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Cambian las transferencias bancarias: desde noviembre, investigarán a todas las personas que superen este monto
Claudia
Nacionales06/11/2025A partir de este mes, el organismo fiscal vigilará todas las transferencias que superen este monto
Puccini valoró el avance en la licitación de la hidrovía y la aprobación para el nuevo puerto en Timbúes: “Es la Santa Fe que mira al futuro”
Claudia
Provinciales06/11/2025El ministro de Desarrollo Productivo de la Provincia lo dijo al encabezar la primera convocatoria a la Mesa de Cadena Productiva Naval y Logística, un espacio de articulación entre el sector público y privado para potenciar la industria naval, los puertos y los servicios logísticos. “Santa Fe ya cuenta con 30 puertos en sus 850 kilómetros de río y eso le da un diferencial único en el país”, sostuvo el funcionario”.
Mastellone sufre el freno del consumo y suma pérdidas por $28.431 millones
Claudia
Información General06/11/2025La dueña de La Serenísima cerró el tercer trimestre con resultado negativo, aunque sostiene su rentabilidad operativa y refuerza su perfil exportador.
Aceiteros acordaron una nueva suba salarial y un plus extraordinario: los montos actualizados
Claudia
Información General06/11/2025El entendimiento firmado entre los sindicatos y las cámaras del sector fija incrementos en el básico desde noviembre, incorpora una compensación no remunerativa para comienzos de 2026 y suma un retroactivo correspondiente a meses previos, además de mantener los adicionales previstos en el convenio colectivo
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
«Soy mucho más que eso»: Fede Bal se cansó de que lo encasillen como infiel
Claudia
Espectáculo 06/11/2025El hijo de Carmen Barbieri reflexionó sobre el amor libre y su nueva forma de mirar la vida
Cayó narco prófugo tras cinematográfica persecución desde Roldán hasta Rosario
Claudia
Policiales07/11/2025El hombre, conocido como “El Negro Ezequiel”, tenía pedido de captura por narcotráfico. Intentó huir en una camioneta junto a su pareja y su hija menor de edad, pero fue detenido tras una espectacular persecución que terminó en barrio Tablada
Proponen aplicar en Santa Fe multas millonarias y tareas comunitarias para padres de alumnos que cometan bullying
Claudia
Información General07/11/2025La diputada provincial del bloque Vida y Familia, Natalia Armas Belavi, presentó una iniciativa en la Legislatura. También incorporaría capacitaciones anuales para padres o tutores en los colegios públicos y privados
Dolor en el automovilismo de la región por el fallecimiento de un piloto venadense durante una práctica
Claudia
Deportes07/11/2025Un corredor de 32 años perdió la vida al despistarse el vehículo de competición que conducía sobre la Ruta Provincial 4S, en un entrenamiento que terminó con un impacto contra una alcantarilla y derivó en la intervención de bomberos, policías y equipos de emergencia
Condenaron a un obstetra, al Sanatorio de la Mujer y a una aseguradora por una muerte intrauterina
Claudia
Información General07/11/2025El tribunal entendió que el accionar del médico "no ha llevado a cabo los procedimientos adecuados tendentes a la prevención, recuperación o conservación de la vida materno-fetal"