Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Ingredientes para el relleno:
-500 gramos de jamón cocido
-500 gramos de queso Muzzarella
-600 gramos de suprema de pollo (puedes sustituir por pechugas de pollo)
-2 tomates
-200 cc. de crema de leche
-Sal y pimienta al gusto.
Ingredientes para masa de la tarta:
-300 ml. de leche entera
-200 gramos de harina 0000
-1 huevo
-Sal al gusto
Preparación:
Comencemos preparando el relleno. Corta el jamón cocido, el queso Muzzarella y la suprema de pollo en cubos pequeños. Si utilizas pechugas de pollo, asegúrate de cocinarlas previamente y desmenuzarlas en trozos pequeños.
En un sartén grande, calienta un poco de aceite o manteca a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado y bien cocido. Luego, incorpora el jamón cocido y saltea por unos minutos para que libere todo su sabor.
Añade los tomates previamente picados en cubos pequeños y cocina por unos minutos hasta que estén ligeramente blandos. Si lo deseas, puedes agregarlos directamente en la tarta.
Reduce el fuego a medio-bajo y agrega la crema de leche a la mezcla de pollo, jamón y tomate. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren y se forme una salsa cremosa. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego bajo durante unos minutos más para que los sabores se mezclen.
Mientras se cocina el relleno, vamos a preparar la masa casera para la base de la tarta. En un bol, mezcla la harina y la sal. Luego, agrega el huevo y la leche entera. Remueve con una cuchara o tenedor hasta que todos los ingredientes se combinen y obtengas una masa homogénea.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Engrasa un molde para tarta con manteca o aceite. Extiende la masa casera en el molde, cubriendo bien la base y los bordes. Puedes ayudarte con las manos o con un palo de amasar para estirar la masa si es necesario.
Una vez que tienes la base lista, y el relleno frío, agrega los cubos de queso. Vuelca el relleno sobre la masa y distribuyelo de manera uniforme.
Lleva la tarta al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el relleno burbujee.
Retira la tarta del horno y déjala reposar unos minutos antes de cortarla y servirla.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Lo más visto
Abogada argentina retenida en Brasil por racismo: un video complica a un mozo
Claudia
Información General23/01/2026En medio del escándalo y la repercusión del caso, en las últimas horas trascendió otra imagen del conflicto en el que se observa a uno de los mozos realizando gestos obscenos y provocaciones a las argentinas, actitud que la propia Páez había expresado de manera reiterada
URGENTE: Buscan intensamente a un joven de 17 años desaparecido en Puerto General San Martín
Claudia
Policiales22/01/2026Se trata de Lucas Brian Barboza. Padece un retraso madurativo y necesita medicación. Fue visto por última vez en la madrugada del miércoles en la zona del Barrio San Sebastián.
Fuerte temporal con granizo en Mendoza obligó a suspender un partido y causó anegamientos, desborde de arroyos y cortes de energía
Claudia
Clima24/01/2026El fenómeno meteorológico se desató cerca de las 23 y se extendió por aproximadamente media hora, pero con consecuencias graves en numerosas localidades. Desbordaron arroyos y badenes en la Ruta 7 y la Ruta 40. Gran cantidad de postes, cables y árboles caídos. Tuvieron que suspender el encuentro entre Independiente Rivadavia y Atlético Tucumán en el estadio Bautista Gargantini
Golpe al microtráfico en Rosario: ocho allanamientos terminan con tres detenidos y droga secuestrada
Claudia
Policiales25/01/2026En un operativo conjunto destinado a combatir la venta minorista de estupefacientes, la Policía de Investigaciones (PDI) desarticuló varios puntos de venta tras realizar ocho irrupciones simultáneas en distintos barrios de la ciudad.
Detectan cinco casos del virus Nipah en India y activan protocolos de emergencia
Claudia
Salud25/01/2026El brote se registró en Bengala Occidental, cerca de Calcuta, y afecta principalmente a personal de salud. Las autoridades aislaron contactos estrechos ante el riesgo de una enfermedad con alta letalidad y sin tratamiento específico.
Alerta en el sur argentino: aterrizó en Ushuaia un avión del Departamento de Defensa de Estados Unidos bajo un fuerte hermetismo
Claudia
25/01/2026El arribo se produce en medio de la intervención del Puerto de Ushuaia por parte de Nación y alimenta versiones sobre un posible acuerdo con el gobierno de Trump por el control logístico antártico.
Chubut bajo fuego: los incendios no ceden en la Patagonia y se reactivó el foco en el Parque Nacional Los Alerces
Claudia
Otras Provincias25/01/2026El acceso al parque está completamente cortado y todos los prestadores turísticos fueron evacuados. En el lugar continúan los trabajos de los bomberos voluntarios de Esquel para combatir las llamas que volvieron.
Operativos de "Alta Visibilidad" en el Circuito Aeróbico: 15 motos remitidas y 10 demorados
Claudia
Policiales25/01/2026En respuesta a las constantes denuncias por ruidos molestos y conducción peligrosa, las fuerzas de seguridad desplegaron este fin de semana (24 y 25 de enero) una serie de controles vehiculares rotativos y sorpresivos en la zona de Puerto General San Martín (PGSM).
Pese a la baja en los aranceles los celulares seguirán siendo mucho más caros en Argentina que en otros países
Claudia
Información General25/01/2026Según un relevamiento, los equipos en Argentina costarán hasta el doble que en Estados Unidos y serán al menos un 60% más caros que en Chile
Tragedia en La Pampa: murió el intendente de Quehué en un accidente vial
Claudia
Otras Provincias25/01/2026El siniestro vial ocurrió a la altura del kilómetro 265 de la ruta Provincial 18, en La Pampa. Nazareno Cruz Otamendi viajaba junto a su familia en una camioneta rumbo a la Costa Atlántica.