Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
INGREDIENTES
Para 4 porciones.
- Supremas de pollo en tiras chicas, 2 unid.
- Aceite de girasol c/n.
- Cebolla en cuadrados de 2 x 2 cm: 1 unid.
- Morrón rojo, verde y amarillo en cuadrados de 2 x 2 cm, ½ unid de c/u.
- Ajo picado: 1 diente.
- Jengibre rallado: 1 cda.
- Maní pelado y picado grueso: 1 puñado.
- Miel 1 cda.
- Salsa de soja c/n.
- Cilantro: 1 puñado.
- Semillas de sésamo c/n.
- Almidón de maíz: 1 cda colmada.
- Agua c/n para hidratar el almidón.
PROCEDIMIENTO:
1. En un wok o sartén con un poco de aceite, comenzar salteando el pollo. Si quieres que quede bien dorado, ponelo sobre la sartén y no lo muevas. Si lo mueves mucho, te va a quedar la carne “blanca” y va a parecer hervida.
2. Una vez que se doró el pollo, agrega los vegetales y cocínalos unos minutos. La idea es que los vegetales te queden firmes y crocantes, apenas cocidos.
3. Agrega el ajo y el jengibre, mézclalos bien y cocina todo un minuto más.
4. Por último, agrega el maní, un poco de semillas de sésamo, la miel ? y la salsa de soja.
Es importante que tanto la miel como la salsa de soja las agregues casi al final del salteado para que no se quemen o tomen un gusto muy concentrado.
5. Hidrata el almidón con un poquito de agua y agrégalo para que te quede bien todo un poco más espeso, untuoso y brillante. Saltea un minuto más.
6. Serví el salteado y, sobre el plato, agrega más maní, semillas y hojas de cilantro fresco.
Si quieres un salteado aún más oriental, agrégale ¼ de chile rojo picado y unas gotas de aceite de sésamo al final de la preparación.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Apareció Joselin Jazmín Moreno: Exitosa investigación policial localizó a la menor en Capitán Bermúdez
Claudia
Policiales19/01/2026La adolescente de 15 años, que era buscada intensamente desde el 14 de enero, fue hallada en buen estado de salud tras un complejo operativo de la Comisaría 4ª de Fray Luis Beltrán.
Aunque afortunadamente no se han reportado víctimas fatales, el panorama clínico es reservado para los dos niños, quienes permanecen bajo vigilancia médica en estado crítico. El tercer afectado se encuentra estable
Alerta por sífilis: los casos aumentaron un 71% en 2025 con respecto a los cuatro años anteriores
Claudia
Salud20/01/2026En 2025 hubo más de 46.000 contagios, un 71 % más que la media de los últimos años. Los expertos señalan la falta de uso del preservativo y una vía de transmisión que muchos subestiman
Avanza la investigación por el triple crimen en Las Flores: diez allanamientos de la PDI
Claudia
Policiales20/01/2026Los procedimientos fueron ordenados por el MPA y ejecutados por la Unidad de Violencias Altamente Lesivas de la PDI. Secuestraron droga, municiones, dinero y teléfonos celulares, y una mujer quedó a disposición de la Justicia. Esta mañana al final de la licitación del nuevo edificio para el 911 en la Sala Walsh, autoridades darán a conocer detalles.
Para arriba: la inflación mayorista aceleró a fin de año y se ubicó en el 2,4% en diciembre
Claudia
Economia20/01/2026Según el Indec, el incremento se dio en petróleo y derivados. Aun así, la cifra acumulada del año fue menos de la mitad respecto de la de 2024
Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
Se confirmó un nuevo caso en la provincia de Entre Ríos, con antecedente de viaje a Brasil.
Rosario: se entregó una mujer investigada por el autoatentado denunciado por Norma Acosta
Claudia
Policiales20/01/2026Está acusada de participar en la organización de una balacera simulada para inculpar a la Policía. Por orden del fiscal Pablo Socca, ayer se realizaron allanamientos en dos domicilios vinculados a quien es conocida como la pareja de Jija Avejera, exjefe de la barra de Newell´s, sindicado como sicario de Los Monos y que se encuentra preso.
Vicentin comenzó a pagarle a los acreedores tras la homologación del salvataje
Claudia
Información General20/01/2026La corredora rosarina Grassi se hizo cargo de la compañía después de la homologación del juez Fabián Lorenzini. Además, la empresa cerealera está reactivando sus operaciones agroindustriales.
Santa Fe confirmó dos casos de gripe A H3N2 con antecedente de viaje y refuerza la importancia de la vacunación
Claudia
Provinciales20/01/2026Los contagios corresponden al subclado K del virus Influenza A y fueron detectados por la red provincial de vigilancia epidemiológica. No se registró transmisión comunitaria y las autoridades sanitarias insistieron en completar los esquemas de vacunación antigripal.