La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria emitió una alerta y ordenó retirar el producto del mercado.
Información General19/12/2025
Claudia
La medida alcanza todo el territorio provincial e impide su tenencia, transporte y comercialización. Detectaron registros sanitarios dados de baja y rotulación irregular.
El Ministerio de Salud de Santa Fe, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), dispuso la prohibición del queso sardo marca Las Palmeras en toda la provincia. La resolución alcanza la tenencia, el traslado, la venta y la exposición del producto, luego de constatarse que presenta irregularidades en sus registros oficiales.
Según informó la Assal, tanto el Registro Nacional de Establecimientos (RNE) como el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) que figuran en el rótulo se encuentran dados de baja y no vigentes. Por ese motivo, el organismo consideró que el alimento está falsamente rotulado y representa un riesgo para la seguridad alimentaria.
Para facilitar su identificación, la alerta precisa que se trata de queso sardo marca Las Palmeras, elaborado por Koch Eugenio S., con RNE N° 025/08003201 y RNPA N° 025/08003201-001, de venta al peso. El producto corresponde al lote 09SEP2025, con fecha de elaboración 9 de septiembre de 2025, y se solicita a la población no consumirlo y dar aviso ante su detección en comercios.
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