Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Pollo 1 unid.
- Manteca 1 pan.
- Hierbas frescas a gusto.
- Ralladura y jugo de limón 1 unid.
- Sal y pimienta.
Salsa:
- Jugo de naranja 150 cc.
- Vinagre de alcohol 50 cc.
- Laurel 1 hoja.
- Sal y pimienta.
- Azúcar 50 g.
- Licor seco un chorro.
- Manteca fría 50 g.
Para las papas:
- Papa 1 kg.
- Manteca c/n.
- Especias a gusto.
- Panceta en cubitos.
- Queso crema.
- Queso cremoso.
- Romero.
PROCEDIMIENTO:
1. Para la manteca, mezclar la manteca pomada con las hierbas picadas, ralladura y jugo de limón, sal y pimienta.
2. Para el pollo, separar la piel de la carne sin retirarla y untar por fuera, dentro y entre la piel con la manteca. Cocer al horno medio por una hora aprox.
3. Para la salsa, hacer un almíbar con el azúcar y vinagre. Sumar el cognac fuera del fuego y el jugo de naranja. Reducir y montar con manteca fría en cubitos.
4. Para las papas cocinar las papas al plomo al horno envueltas en aluminio humedecer un poco con agua. Una vez tiernas ahuecar y reservar en una sartén dorar bien la panceta y agregar al resto de las papas de sobras.
5. Retirar y agregar el queso crema romero sal pimienta rellenar y colocar un corazón de queso más queso rallado por encima.
6. Llevar al horno hasta que se gratine bien.
7. Servir con el pollo y las salsa.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Las cesantías ocurrieron en la casa central de Peatonal Córdoba al 900, el call center y en las sucursales de calle Cafferata al 300 y Ayacucho al 5500
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Se estima que quede, nuevamente, por encima del 2%; qué esperan las principales consultoras
Créditos Nido: ya hay otros 300 nuevos beneficiarios en toda la provincia
Claudia
Información General11/12/2025Esta mañana se sortearon los créditos destinados a 17 departamentos; ayer se habían sorteado los de La Capital y Rosario. Los 300 nuevos créditos se suman a los 5.285 ya otorgados. Los resultados puede consultarse en www.santafe.gob.ar/ms/nidocreditoshipotecarios.
El banco Coinag de Rosario emitió una tarjeta a nombre de Chiqui Tapia junto a Sur Finanzas, entidad también investigada por las coimas en Andis
Claudia
Curiosidades11/12/2025Con una sede en pleno centro y otra en La Florida, lanzó con la varias veces allanada financiera de Ariel Vallejo una tarjeta corporativa. Fue de edición limitada, apenas un centenar de plásticos. Uno de ellos, para el titular de la AFA
Detuvieron a un hombre con una réplica de arma de fuego en Puerto San Martín
Claudia
Policiales11/12/2025Personal de la Dirección General de Policía de Seguridad Vial (D.G.P.A.T.), Unidad Operativa II con base en Puerto General San Martín, llevó a cabo un procedimiento que culminó con la aprehensión de un hombre y el secuestro de una réplica de arma de fuego.
CRA le solicitó formalmente a Pullaro que revise una millonaria multa que pesa sobre un productor santafesino que desmontó 6 hectáreas de su campo
Claudia
Provinciales11/12/2025El protagonista es un ex jefe de la guardia rural Los Pumas, propietario de tierras en el norte provincial
No a la reforma laboral: el SPR declara el más rotundo rechazo al proyecto de ley que impulsa el gobierno de Milei
Claudia
Gremiales11/12/2025El SPR declara el más rotundo rechazo al proyecto de ley de reforma laboral que establece en la práctica más precarización y retroceso en los derechos y conquistas laborales. Se pretende un país con trabajadores sin derechos
Cuándo cobro ANSES: jubilaciones y pensiones, AUH, SUAF, Embarazo y PNC, este viernes 12 de diciembre
Claudia
Astrología12/12/2025La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.