Aquí te dejamos este receta paso a paso
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular
Un huevo batido
10 gr. de azúcar
Un poco de mermelada
Preparación
Los croissants súper esponjosos están deliciosos. Si quieres un desayuno diez o una merienda espectacular, no hace falta que compres croissants. ¡Puedes hacerlo en tu propia casa y te aseguramos que quedan muy ricos! Si te gustan los bollos esponjosos y con un sabor exquisito, es tu oportunidad.
Para disfrutar de unos riquísimos croissants súper esponjosos, lo primero que debemos hacer es cortar la masa de hojaldre en seis triángulos iguales. Después, hacemos un pequeño corte en la base de cada triángulo.
Enrollamos el triángulo desde la base hacia el pico, doblando ligeramente los bordes hacia adentro.
Pincelamos los croissants con huevo batido y la ayuda de una brocha de cocina. Espolvoreamos azúcar y metemos los bollos al horno sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
Si queremos, podemos pincelar los croissants con huevo batido o con mermelada diluida con un poco de agua.
Después, metemos los croissants al horno, previamente precalentado a 220º C. Dejamos que se hagan y cuando estén hechos los dejamos enfriar. ¡Deliciosos!
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