Alitas de pollo al horno

Ingredientes:
12 alitas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón 
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de comino (opcional)
Jugo de 1 limón

Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Lava las alitas de pollo y sécalas muy bien con toallas de papel. Esto es muy importante para que queden crujientes.
3. Coloca las alitas en un tazón grande.
4. Añade el aceite de oliva, la sal, pimienta, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino (si decides usarlo) y el jugo de limón al tazón con las alitas.
5. Mezcla bien para que todas las alitas queden cubiertas uniformemente con las especias.
6. Coloca las alitas en una bandeja para hornear, preferiblemente con una rejilla para que el aire circule y queden más crujientes. Si no tienes rejilla, simplemente colócalas directamente sobre la bandeja, pero asegúrate de que no estén amontonadas.
7. Hornea las alitas durante unos 25-30 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme y se doren bien por ambos lados.
8. Si deseas que queden aún más crujientes, puedes dejarlas unos 5-10 minutos más.
9. Una vez listas, sácalas del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir.
10. Puedes acompañarlas con alguna salsa de tu preferencia, como salsa barbacoa o una salsa picante.