Aquí te dejamos esta receta paso a paso.
INGREDIENTES
- 1 kg de tapa de asado o cualquier corte de larga cocción
- 300 g de apio cortado grueso
- 2 cebollas coloradas
- 1 zanahoria cortada en círculos
- 1 rama de romero
- 2 hojas de laurel
- 1/2 vaso de vino tinto
- Jugo de 1 limón
- 700 g de puré de tomate tipo passata (concentrado)
- 2 cdas de salsa inglesa
- Unas gotas de tabasco
PREPARACIÓN:
1. Sellar la carne en aceite de oliva o manteca por los 4 lados de la pieza. Retirar en la misma olla, saltear las cebollas, el apio y la zanahoria. 2 minutos. Desglazar con el vino tinto.
2. Incorporar la carne nuevamente y el resto de los ingredientes. Tapar y llevar al horno por 50 minutos.
3. Acompañar con puré de papa y una ensalada coleslaw.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te ejamos ests receta paso a paso
Lo más visto
Cuándo cobro ANSES: jubilaciones y pensiones, AUH, AUE, Prenatal, Pago Único y Asignaciones Familiares de PNC, este viernes 16 de enero
Claudia
ANSES16/01/2026La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Puerto Patriada: el siniestro forestal quedó controlado tras intensos trabajos de brigadistas
Claudia
Nacionales15/01/2026El mandatario chubutense, Ignacio Torres, indicó que la lluvia de las últimas horas y la extensa labor de brigadistas permitieron sofocar los focos
El otro Combate de San Lorenzo: la defensa del río y la soberanía, una pelea que lejos de ser historia tiene plena actualidad
Claudia
15/01/2026El 16 de enero de 1846, hace 180 años, el general Lucio Mansilla comandó en estas mismas tierras sanlorencinas las tropas que, como parte de la gesta de la Guerra del Paraná, expulsó a los imperios invasores de Francia e Inglaterra que pretendían apoderarse del río
Corina Machado se reunió con Donald Trump y aseguró que cuenta con su apoyo «para la libertad de Venezuela»
Claudia
Internacional15/01/2026Después del encuentro, la referente de la oposición venezolana se dirigió al Congreso para dialogar con senadores tanto demócratas como republicanos.
Caso Jonatan Minucci: ya son cuatro los detenidos por el crimen del peluquero santafesino en un bar de Tulum
Claudia
Información General15/01/2026Las autoridades de la Fiscalía General del Estado de Quintana Roo anunciaron la detención de Fernando Jonathan N. y Adán Osvaldo N., ambos sospechosos del asesinato del joven oriundo de Fray Luis Beltrán
Polémicos dichos de Maxi López: le preguntaron a qué hombre besaría y respondió “Flor de la V”
Claudia
Espectáculo 15/01/2026El ex futbolista tuvo un cuestionable primer programa en "Sería Increíble" en el canal de stream "Olga", luego de una frase que le podría acarrear una cancelación en redes sociales.
Todo por un voto: Milei va a Jesús María, luego de haber sido crítico de las fiestas populares financiadas por el Estado
Claudia
15/01/2026Todo por un voto: Milei va a Jesús María, luego de haber sido crítico de las fiestas populares financiadas por el Estado
Procesaron a los dos ex presidentes de SanCor por robarle a los trabajadores aportes previsionales y de obra social
Claudia
Información General16/01/2026La Justicia Federal de Rafaela consideró que los ex titulares del Consejo de Administración, en períodos sucesivos, José Pablo Gastaldi y Alberto Eduardo Sánchez retuvieron pero no depositaron más de 1.600 millones de pesos. Y que "en su ánimo existió la intención de eludir las obligaciones con el propósito de una mejora patrimonial"
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco