Agroalimentos: el consumidor pagó $3,9 por cada $1 que recibió el productor
Según el estudio elaborado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa, en diciembre los precios se multiplicaron por 3,9 veces del campo a la góndola.
El Centro de Educación, Servicios y Asesoramiento al Consumidor (Cesyac) difundió su índice de precios, que en diciembre arrojó una suba de poco más del 1%. A lo largo de 2024, la inflación de bienes y servicios fue del 114,5%, a pesar de la desaceleración
Economia10/01/2025ClaudiaLa canasta básica familiar en Rosario aumentó 114,52% durante el 2024, según reveló el Centro de Educación, Servicios y Asesoramiento al Consumidor (Cesyac). En el desagregado mensual, el mes que menos incremento tuvo fue diciembre, con apenas el 1,06%. El dato más relevante es que la misma cuesta alrededor de un millón y medio de pesos.
Con el comienzo del año, desde Cesyac revelaron no sólo los costos e incrementos de la canasta básica familiar de diciembre, sino también cómo quedaron los valores totales de todo el 2024.
«La canasta básica familiar de Rosario de diciembre tuvo un costo total de $1.426.350 tras experimentar una suba intermensual del 1,06%», detalló el referente del Cesyac, Ignacio Pandullo. Desde la entidad resaltaron que se trató de la suba más baja en todo el año pasado.
Respecto al desagregado de esa canasta, explicaron que los productos de consumo masivo representaron el 38,88% ($554.682,65), mientras que el 61,12% de la canasta son los costos de los servicios básicos para el hogar ($871.667,87).
Canasta básica de diciembre
Sobre los aumentos particulares de diciembre respecto a los productos de consumo masivo (entre los que se encuentran los comestibles envasados, las carnes, frutas y verduras, bebidas y artículos de limpieza), Pandullo destacó que las carnes aumentaron un 3,39%, en el sector salud las prepagas incrementaron sus cuotas en un 3,75% y los medicamentos subieron 1,3%.
«En lo que hace a servicios, están a la cabeza de las subas los taxis y remises, con una actualización de sus tarifas en un 20%, y el seguro automotor, que tuvo un aumento del 14%», agregó. En este grupo se contemplan a los alquileres, impuestos, servicios para la vivienda, servicios para las personas y transporte.
Tras conocerse estas cifras, el titular de Cesyac remarcó que «en 2024, la canasta básica de Rosario aumentó un 114,52%. En dinero, el aumento fue de 800.000 pesos, aproximadamente».
Según el estudio elaborado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa, en diciembre los precios se multiplicaron por 3,9 veces del campo a la góndola.
Los futuros del Brent ganaban u$s1,68, o un 2,1%, a u$s81,44 por barril, tras tocar su nivel más alto desde el 27 de agosto, a u$s81,49.
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Analistas agrícolas se cansaron de advertir el año pasado que la tendencia de precios para la soja en la presente campaña era claramente bajista. Parece que tales esfuerzos no resultaron suficientes para un gran número de productores argentinos.
Según la entidad, se superaron las expectativas en la mayoría de los rubros. Pese a que el sector cerró con una contracción del 10,4% en 2024, se logró una pequeña mejora en esta fecha. Resaltó la inversión en la promoción de la festividad.
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