Pan trenzado casero con sésamo

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas10/11/2024ClaudiaClaudia
WhatsApp Image 2024-11-09 at 01.10.22

Ingredientes:

-500 g de harina de trigo (harina de fuerza)
-50 g de azúcar
-10 g de sal
-10 g de levadura seca (o 25 g de levadura fresca)
-2 huevos grandes
-60 ml de aceite vegetal (preferiblemente de girasol o canola)
-180 ml de agua tibia
-1 huevo batido para el glaseado
-Semillas de sésamo para decorar

Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
2. Si usas levadura seca, disuélvela en el agua tibia y deja reposar por unos minutos hasta que haga burbujas. Si usas levadura fresca, desmenúzala directamente en la harina.
3. Agrega los huevos, el aceite y la mezcla de agua con levadura al bol.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
5. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, o hasta que esté suave y elástica. Si tienes una batidora de pie con gancho para masa, amasa a velocidad media durante 8-10 minutos.
6. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente aceitado. Cubre el bol con un paño húmedo o film plástico y deja que la masa fermente en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1-2 horas.
7. Una vez que la masa haya subido, divídela en 3 o 4 partes iguales (dependiendo de cuántas hebras quieras en la trenza).
8. Forma tiras largas y uniformes con cada porción de masa y colócalas sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
9. Une las tiras en un extremo y haz una trenza con ellas. Asegura el extremo final presionando ligeramente para que no se desarme.
10. Cubre el pan trenzado con un paño y deja que repose en un lugar cálido por unos 30-45 minutos, hasta que vuelva a subir ligeramente.
11. Precalienta el horno a 180°C.
12. Pincela la superficie del pan con el huevo batido y espolvorea semillas de sésamo por encima.
13. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo suavemente en la base.
14. Deja enfriar sobre una rejilla antes de cortar.

Te puede interesar
cremona

Cremona

Claudia
Recetas12/12/2024

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Lo más visto
aebf1cfb-d9ae-4d20-a1b1-3b6df1212848 (1)

Pedido de paradero

Claudia
Policiales12/12/2024

PUERTO GENERAL SAN MARTÍN: Se pide la colaboración a toda la población para dar con el paradero de Brisa Anahí Visetti de 17 años

WhatsApp Image 2024-12-12 at 16.39.57

PDI detuvo a dos jóvenes por venta de droga

Claudia
Policiales12/12/2024

CASILDA: La Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, realizó en la madrugada de este jueves, un allanamiento en una vivienda ubicada en calle Pasco al 3400 de la ciudad de Casilda, en el marco de una causa por narcomenudeo. Dos personas fueron detenidas y se secuestró material estupefaciente.

aebf1cfb-d9ae-4d20-a1b1-3b6df1212848 (1)

Persona hallada

Claudia
ULTIMO MOMENTO12/12/2024

La joven desaparecida en la ciudad de Puerto General San Martín se encuentra en buen estado de salud

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email