El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó en Rosario un trabajo de campo durante la primera y la segunda quincena de septiembre para conocer el panorama de precios y comparar con las carnes sustitutas.
Según el relevamiento, los precios minoristas promedio de la carne vacuna en esta plaza mostraron una variación del 0,9% con respecto al mes anterior y un alza del 147% con respecto a septiembre 2023.
El precio de la media res tuvo una variación del 0,7% con respecto al mes anterior y del 161% en comparación con septiembre 2023.
Las mayores subas de precios en septiembre 2024 en esta plaza se dieron en el matambre, tapa de asado y asado (1.9%), lomo (1.5%) y vacío (1.4%). En cambio los que bajaron su precio fueron la cuadrada (0.5%), la falda (0.3%) y la paleta (0.2%).
El cerdo pica en punta
El precio del pechito de cerdo tuvo un aumento del 7,7% con respecto al mes anterior y del 195% comparándolo a los valores registrados un año atrás. De esta manera, la cifra mensual duplica a la inflación oficial informada por el INDEC
Por su parte, el precio del pollo fresco exhibió una variación del 3,6%, con respecto a agosto 2024, y una aumento interanual del 193%.
La actividad económica viene alternando permanentemente datos positivos con datos negativos, pese a que el Gobierno encuentra aire en los mercados financieros.
El precio promedio de la carne vacuna mostró, en septiembre, un aumento que no superó el 1%. Eso sí, las carnes sustitutas vienen pisando fuerte con subas.
El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) difundió este martes el Índice de Precios al Consumidor del mes pasado. El cálculo arrojó 3,2%, un 0,3 por debajo del dato nacional. Los productos que más subieron y bajaron en el último mes
Es la baja más fuerte para el noveno mes del año desde 2019
Por el fin de semana largo por el Día del Respeto a la Diversidad Cultural se movilizaron 1,4 millones de turistas que gastaron $228.479 millones, lo que representa un 33,3% menos respecto a la misma fecha de 2023.
Este operativo reveló distorsiones significativas entre los precios declarados por los fabricantes a la AFIP
Se trata de Sebastián Leonardo Figueroa, un conductor de la línea 506. Fue atacado a cuchillazos y murió a las pocas horas en el hospital.
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En algunos lugares fueron más de lo esperado
