Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- Entraña 2 unid
- Tomillo 1 rama
- Ajo 3 dientes
- Aceite de oliva
Para la costra:
- Pan rallado 1 cda
- Manteca 1 pan
- Queso rallado 50 g
- Ralladura de limón 1 unid
- Tomillo 1 rama
- Sal entrefina 1 cda
Para las papas:
- Papa 2 unid
- Provoleta 2 unid
- Perejil 1 puñado
PROCEDIMIENTO:
1. Para la manteca, en un bol mezclar la manteca pomada con el pan rallado, el queso rallado, la ralladura de limón, el tomillo picado y la sal. Envolver en film como un caramelo y freezar.
2. Para las entrañas, limpiarlas y adobar con la mezcla de oliva, ajo rallado y tomillo picado.
3. Salpimentar y cocer a la parrilla de un lado por un par de minutos. Dar vuelta, colocar una rodaja de manteca y terminar la cocción.
4. Para las papas, ahuecarlas (con piel) y rellenar con la provoleta rallada, el perejil picado y la panceta picada. Salpimentar, aderezar con oliva, envolver en papel aluminio y cocer a las brasas.
Estado crítico: un hombre retrocedió con su auto y atropelló a su hijo de 1 año
El menor se encuentra internado en la Unidad de Terapia Intensiva del hospital de Niños con graves lesiones.
Horror: encontraron muerta a una joven de 19 años en el baño de su casa y su novio terminó detenido
El hallazgo ocurrió este domingo por la mañana.
Estaba borracho, le dijo a su amigo "en broma" que se iba a tirar al río y se resbaló: murió ahogado
El hallazgo ocurrió este domingo por la tarde tras nueve horas de desesperación y angustia. La víctima no sabía nadar.
"Este dolor": Luck Ra fue internado de urgencia y las fotos preocuparon a todos sus fans
El famoso cantante atraviesa un complicado momento y las imágenes causaron preocupación en las redes sociales.
Arturo Puig recordó a Selva Alemán a un mes de su muerte: "En el largo viaje..."
El actor emocionó a todos en redes sociales con un sentido mensaje dedicado a quien fuera su pareja por 50 años.
ANSES adelantó la fecha de cobro para los jubilados: cuándo percibirán sus haberes de octubre
Por el feriado del próximo viernes, el organismo modificó el cronograma de pagos.
El sol está disparando una temible llamarada a la Tierra, la más potente de los últimos siete años
Es la fulguración más potente del actual ciclo solar y la más intensa desde 2017. Podrían repetirse las históricas auroras de mayo, que llegaron hasta el Hemisferio Sur
Roberto Omar había desaparecido en el cenote Dzonbakal, a pocos kilómetros de la capital de Yucatán.
Se realizará una serie documental sobre el caso Báez Sosa: qué rugbiers participarán
Se proyecta para que se pueda ver en la plataforma de Netflix. Cuatro de los acusados no formarían parte.
Un chico manipulaba una escopeta, le disparó en la cabeza a otro adolescente y está en terapia intensiva
Tras el grave hecho, dieron aviso a la policía y una ambulancia trasladó al menor al hospital, donde se encuentra internado.