
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Crema de limón:
- Yema 4 unid. Leche ½ L.
- Jugo de limón 200 CC.
- Azúcar 200 g.
- Almidón de maíz 60 g.
- Limón 1 unid.
Extra:
- Almíbar liviano 50 c/n
- Crema de leche batida c/n
- Lemoncello 200 cc
Masa:
- Huevo 5 unid
- Azúcar 70 g
- Aceite de girasol 50 cc
- Harina 0000
- Limones 2 unid
PROCEDIMIENTO:
1. Batir las claras con la mitad azúcar y el jugo de limón hasta alcanzar el punto nieve.
2. Batir las yemas con la otra mitad del azúcar hasta alcanzar el punto letra.
3. Agregar la harina tamizada, la ralladura de limón y mezclar con movimientos envolventes.
4. Integrar las claras y terminar de mezclar con movimientos envolventes.
5. Extender en una placa previamente enmantecada y enharinada hasta alcanzar 1 cm de espesor.
6. Cocinar en el horno precalentado a 160 grados durante 15 minutos.
7. Para el relleno, llevar al fuego la leche con la mitad del azúcar. Aparte, batir las yemas con el resto del azúcar, la ralladura y jugo de limón y el almidón de maíz.
8. Volcar la leche en esta mezcla e integrar.
9. Volver la preparación a la olla y continuar la cocción revolviendo hasta que espese. Usar en caliente.
10. Armado en fuente: Colocar base de masa humedecer con almíbar y licor de limón, una capa de cremoso de limón, otra capa de masa bizcocho, humedecer de nuevo, otra capa de crema de limón, tapar con film llevar a frío y terminar con crema batida y cascaritas de limón.
Del amplio despliegue realizado en la madrugada de este sábado participó personal de la Secretaría de Control de Rosario, la Policía Federal y la Policía de Santa Fe. El operativo fue ordenado por la jueza Eleonora Verón a pedido de los fiscales Franco Carbone y David Carizza, del equipo de Microtráfico de la Fiscalía General.
Personal de la Policía de Acción Táctica (PAT) demoró en la madrugada de hoy a un hombre sobre el que pesaba una solicitud de paradero activo emitida hace más de seis años por la Comisaría 12 da de la localidad de Oliveros.
Un principio de incendio se registró esta mañana en el predio de la empresa CAPIOS de agua potable, ubicada en calle Virapita al 4641, luego de que un cortocircuito afectara un tablero eléctrico en la sala de bombeo.
Agrupados en Coad, se definió este lunes una medida de fuerza de 48 horas que comenzará este 21 de octubre
La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Tenía pedido de captura dentro de la megacausa que el pasado 29 de septiembre derivó en 130 allanamientos simultáneos, en donde fueron detenidas 34 personas por una extensa investigación por asociación ilícita y delitos cometidos con arma de fuego, que investiga el MPA.
Una mujer acumuló una deuda de más de $800.000 con dos tarjetas de crédito. Nunca contestó la demanda y la Justicia la sentenció a pagar todo más los intereses
El robo se produjo en la madrugada de este martes en calle Entre Ríos al 2400. Tres hombres ingresaron a una vivienda, sustrajeron el vehículo y dinero en efectivo. Se dieron a la fuga en la camioneta que fue encontraba abandonada en Granadero Baigorria. Uno de los involucrados fue detenido y tenía pedido de captura
La Justicia de Córdoba investiga a 23 efectivos federales por exigir el pago de sobornos a choferes para poder circular por las rutas. El dinero lo recibían hasta por transferencias. Hubo allanamientos en Santa Fe, Córdoba y Salta
Trabajadores agrupados en la Asociación de Profesionales y Técnicos manifestaron que hay que “terminar con tanta crueldad y prepotencia”