Polvorones de vainilla y chocolate

Aquí te dejamos algo super fácil, paso a paso

Recetas 08/07/2024 Claudia Claudia
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INGREDIENTES

-Harina 500 grs
-Manteca 100 grs
-Grasa 150 grs
-Azúcar impalpable 200 grs
-Huevo 1
-Bicarbonato de amonio 1 cdta

Opcional:

-Esencia de vainilla

De chocolate:

-Harina 480 grs
-Cacao 20 grs

Decorar:

-Azúcar
-Dulce de membrillo
-Nuez

PREPARACIÓN:

En un bol, colocar la grasa vacuna y batir a blanco, sumar la manteca y el azúcar impalpable, seguir batiendo.

Agregar un huevo y esencia e integrar también batiendo. 

Por último, agregar la harina, previamente mezclada con el bicarbonato de amonio. Integrar los secos con espátula y una vez que empieza a tomar, amasar con las manos. 

Para el de chocolate, reemplazar 20 gramos de harina por cacao. 

Estirar y cortar con el molde la forma deseada. Colocar en placa enmantecada y decorar con azúcar más membrillo o nueces. Cocer al horno fuerte por 15 minutos.

 

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