Bife ancho deshuesado con papas a caballo, super mega platazo, seguí el paso a paso a continuación y hacelo en tu casa para vos y tu familia
INGREDIENTES
- Harina 250 g.
- Polvo de hornear 1 cda.
- Sal 1 pizca.
- Romero picado.
- Queso semi duro 100 g.
- Crema de leche 100 cc.
- Leche 100 cc.
- Sal.
- Crema extra.
- Queso extra.
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa de los scones colocar en un bol la harina, el queso, las
hierbas picada, polvo de hornear y sal.
2. Incorporar la leche y la crema. Integrar hasta obtener una masa firme sin mucho amasado.
3. Envolver en film y reservar en heladera por 30 minutos.
4. Cortar triángulos, pincelar con crema más queso rallado.
5. Cocinar en a 170°C en el horno por 15 a 20 minutos dependiendo el tamaño de las piezas.
6. Armar los sándwich con el fiambre elegido.
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