Malfatti con salsa rosa

Disfrutá de unos riquísimos malfattis con espinaca y queso, con salsa de tomate clásica y crema.

Recetas31/05/2024ClaudiaClaudia
recipes.19742

INGREDIENTES

- Espinaca 500 g.
- Ricota 500 g.
- Queso rallado 300 g.
- Pimienta negra.
- Sal.
- Ajo 2 dientes.
- Huevo 2 unid.
- Harina 0000 160 g.

Extra:

- Cubitos de queso cremoso. 

Salsa:

- Salsa de tomate clásica.
- Crema.

PROCEDIMIENTO:

1. Cocer la espinaca en agua y sal, picar y escurrir. Mezcla en un bol con ricota, el queso rallado, los huevos, el ajo picado y condimentar. Integrar un poco, agregar la harina y seguir integrando con la mano. Hacer bolitas y reservar. Hervir en agua y sal.

2. Para la salsa: Realizar una salsa tradicional y cuando este lista, colocar los malfatis ya cocidos y servir con un poco de crema y queso rallado.

Te puede interesar
Lo más visto
fotojet_-74-_version1770034963453.png_1756841869

Premios Grammy: la lista completa de ganadoras y ganadores

Claudia
Espectáculo 02/02/2026

Kendrick Lamar lideró el medallero al llevarse cinco gramófonos en la ceremonia del último domingo. Bad Bunny hizo historia al convertirse en el primer artista en imponerse en la categoría álbum del año con un disco íntegramente en español. Ca7riel y Paco Amoroso recibieron el crédito al mejor álbum alternativo latino.

WhatsApp Image 2026-02-05 at 11.11.45

Pullaro anticipó que la Provincia inaugurará 7 establecimientos educativos antes del inicio de clases

Claudia
Provinciales04/02/2026

El primero fue ayer: un jardín de infantes en Salto Grande, departamento Iriondo. A lo largo de esta gestión se han terminado -o están a punto de hacerlo- 54 establecimientos. Destacó la inversión en educación que la Provincia lleva adelante en todo el territorio santafesino. Y valoró que “muchas niñas y niños tengan la infraestructura educativa que necesitan y que merecen porque es la única manera que tenemos de fortalecer a esta sociedad”.

WhatsApp Image 2026-02-05 at 12.23.37

“Santa Fe muestra un modelo distinto en ciencia e innovación”

Claudia
Provinciales04/02/2026

El mandatario santafesino, en un acto que encabezó con el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, entregó certificados a 96 proyectos seleccionados en la convocatoria Investigación Orientada 2025, que recibieron financiamiento por 3.000 millones de pesos. Destacó la apuesta provincial por la investigación, las universidades y el desarrollo productivo en un contexto nacional adverso para el sistema científico.

oscar-valdez-despedida

Murió el suboficial que se disparó en la cabeza en la Jefatura y hubo caravana para despedirlo en medio de un clima de tensión

Claudia
Información General05/02/2026

Oscar “Chimi” Valdéz, de 32 años, trabajaba en Infantería y era oriundo de Vera. El lunes le sacó el arma a su compañera y se disparó en la sede de Ovidio Lagos al 5200. Falleció este miércoles en el Heca. Sus compañeros acompañaron sus restos por Circunvalación, ya que descansarán en su ciudad natal. Todo esto en medio de reclamos por mejoras en la salud mental y mejores recursos en la fuerza

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email