Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 1 marucha.
- Vino blanco.
- 5 dientes de ajo.
- Nuez moscada 1 pizca.
- Pimienta blanca molida y sal.
- Romero fresco.
Ensalada multicolor:
- Remolacha rallada 1 unid.
- Repollo blanco ¼ picado fino.
- Zanahoria rallada 1 unid.
- Rúcula 1 atado.
- Chauchas 200 g.
Aderezo:
- Aceite de oliva.
- Jugo de naranja.
- Sal y pimienta.
- Ajo asado.
Papas al horno:
- Papas con piel 4 unid (reposadas por 40 minutos en agua).
- Sal entre fina.
- Pimienta y sal.
- Aceite de oliva.
- Cúrcuma.
- Pan rallado.
- Queso rallado.
PROCEDIMIENTO:
1. Procesar los ajos, el vino blanco, la nuez moscada, la pimienta y sal, y marinar la carne por 2 horas.
2. Cocinar por 45 minutos aprox a horno bajo (180 grados) en rejilla. Colocar un poco de la marinada y agua en la placa de abajo con romero. Los últimos 15 minutos subir el horno para que se dore bien. Dejar reposar la carne unos 5 minutos.
3. Para las papas Lavar y cortar las papas tipo papas en cuñas y llevar a hervir 10 minutos.
4. En un bowl, poner las papas y condimentar con sal, cúrcuma, pimienta negra, pan rallado , queso rallado y aceite. Mezclar bien. Calentar la placa con aceite, poner las papas y cocinar al horno bien fuerte hasta dorar
5. Preparar una ensalada de multicolor con remolacha rallada, repollo blanco cortado fino, zanahoria rallada, rúcula, las chauchas blanqueadas y el aderezo de aceite, jugo de naranja y ajo asado.
6. ¡Serví todo junto, y a comer!!
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Prisión perpetua para René «Brujo» Ungaro por el doble crimen de Virginia Ferreyra y Claudia Deldebbio
Claudia
Policiales22/12/2025Un tribunal oral provincial condenó a la pena máxima al líder narco como instigador del ataque fatal contra la profesora de danzas y su madre en Parque del Mercado El tribunal consideró probado que el "Brujo" ordenó la balacera desde la cárcel para sembrar terror y evitar que los vecinos recuperaran el control de su barrio
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
La legisladora libertaria Juliana Santillán se volvió viral por su mensaje navideño: ¿Qué dijo?
Claudia
Nacionales26/12/2025Muchos usuarios cuestionaron el mensaje de la funcionaria al interpretar que confundió conceptos
Neuquén: procesan a dos ex militares por robo de bienes de una cooperativa de periodistas en la última dictadura
Claudia
27/12/2025Se trata de Sergio San Martín y Jorge Di Pasquale, acusados por los delitos de allanamiento ilegal, robo y defraudación por administración fraudulenta. En su resolución, el juez declaró que los hechos son imprescriptibles por ser delitos cometidos en el contexto de los crímenes de lesa humanidad
La madre de la menor fue la que publicó el video que causó indignación
Dos suboficiales asistieron un parto de emergencia en un operativo de control
Claudia
Información General27/12/2025Fue durante un operativo en la zona oeste
A través de un consultorio especializado, Provincia brinda recomendaciones para quienes viajen al exterior o a otras provincias
Claudia
Provinciales27/12/2025Se trata de un servicio asistencial e informativo, que se puede consultar desde cualquier localidad santafesina a través de telesalud. Brinda asesoramiento sobre los cuidados previos a un viaje, especialmente si son a lugares tropicales o exóticos, durante la estadía y al regreso.
Llegó el día: Provincia inaugura la nueva pista del Aeropuerto de Rosario con música en vivo, sorteos de pasajes internacionales y visitas guiadas
Claudia
Provinciales27/12/2025Tras invertir 150 millones de dólares, este sábado a las 18 el Gobierno de Santa Fe inaugura las obras del Aeropuerto Internacional Islas Malvinas. El cierre musical estará a cargo de la cantante Sofía Gazzaniga y de la banda Vilma Palma e Vampiros. Se sortearán vuelos a Madrid, Punta Cana y Brasil. La actividad será transmitida en vivo por el Canal de YouTube del Gobierno Provincial.
Absuelven a acusado de abuso sexual infantil: Fiscalía había pedido 17 años de cárcel
Claudia
27/12/2025El tribunal consideró insuficientes las pruebas presentadas por la Fiscalía en una causa por presunto abuso de una menor en Puerto General San Martín. Con esta resolución, quedó cerrado el juicio oral, en una causa que había generado fuerte expectativa por la gravedad de los hechos denunciados y el severo pedido de pena
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco