INGREDIENTES:
Genoise de cacao:
para un molde 22 cm.
- 6 huevos.
- Azúcar 200 g.
- Harina 120 g.
- Almidón 30 g.
- Cacao amargo 30 g.
- Manteca 50 g.
Almibar de kirsch:
Típico licor de cerezas de la torta.
Almibar TPT = kirsch.
Ganache de choco:
- Crema 250 cc.
- Chocolate 200 g.
Extra:
- Cerezas frescas al medio y enteras.
PROCEDIMIENTO:
1. Batir los huevos y el azúcar a baño maria hasta llegar a 40 grados ( al tacto tibio y el azúcar disuelto) Pasar a la batidora y batir a punto letra.
2. Derretir la manteca. Reservar.
3. Tamizar los secos y agregar al batido con movimientos envolventes.
4. Separar una parte , agregar la manteca apenas tibia y unir a lo anterior.
5. Enmantecar y enharinar dos moldes y repartir la preparación. Cocinar a 180 grados por 20 a 25 min aprox (pinchas).
6. Hacer una ganache dejarla enfriar. Batir para montar un poco y hacer mas liviana.
Crema chantilly ( 400 g + 3 cdas de azúcar, relleno) ( 500 g + 4 cdas de azúcar para cubrir).
7. Para el armado: Cortar ambos discos de bizcocho en dos. Embeber con almíbar.
Poner bizcocho, almíbar, crema, cerezas frescas, otro bizchoco, almíbar, ganache batida, cerezas frescas, bizcocho, almíbar, crema, cerezas frescas y última capa las cremas y ganache. Colocar con manga así quedan bien parejas.
8. Terminar con crema chantilly, cerezas frescas y virutas de choco.
Desde Canadá, dándole la vuelta al mundo, hasta llegar a la India, el mundo entero come pollo. Sin duda, es una de las carnes preferidas por las personas gracias a su versatilidad y sabor. Esta carne nos permite jugar con muchísimas recetas deliciosas, y una de las favoritas es el famoso pollo entero al horno.
Los panqueques son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. Preparados con ingredientes simples como harina, huevos, leche y levadura, suelen ser esponjosos y versátiles. Puedes disfrutarlos con jarabe de arce, frutas frescas o tu topping favorito para una experiencia deliciosa y reconfortante.
Las pizzetas son pequeñas versiones individuales de pizza, generalmente de tamaño bocado. Se elaboran con una base de masa, salsa de tomate y queso, y se pueden personalizar con diversos ingredientes como pepperoni, champiñones o aceitunas. Son ideales como aperitivo o tentempié en eventos informales.
FRITTATA es una especialidad de la cocina italiana similar a la tortilla Española.
TORTA TIRAMISÚ un clásico italiano espectacular para disfrutar en casa!
Los alfajores de maicena son dulces tradicionales de América Latina. Consisten en dos galletas de maicena suaves y desmenuzables con un relleno de dulce de leche en el medio. A menudo se espolvorean con azúcar glas y son apreciados por su textura delicada y sabor dulce.
El hecho ocurrió en la tarde de ayer sobre el km 12,5 de Fray Luis Beltrán.
PUERTO GENERAL SAN MARTÍN: El hecho ocurrió en la madrugada de hoy en las inmediaciones de Pasaje Público y Brondello cuando debido al llamado se hizo presente en primera instancia la Seguridad Ciudadana de la ciudad.
Un vecino fue quien lo auxilió en primera instancia y dio aviso de la situación. La víctima estaba internada desde el jueves en terapia intensiva de un sanatorio privado con laceraciones, traumatismos y hemorragias internas. Falleció en la tarde del día siguiente
PUERTO GENERAL SAN MARTIN: El hecho ocurrió en las primeras horas de la noche de ayer.
ROSARIO: Los mismos fueron resultado de diferentes allanamientos en donde se secuestró envoltorios de cocaína, plantas de marihuana y demás.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
SAN LORENZO: El mismo sucedió en la tarde noche de ayer sábado en calle Almafuerte en un terreno baldío.
El último informe trimestral del tiempo del Servicio Meteorológico Nacional relevó que desde mayo se vienen tres meses temperaturas más bajas de los habitual para esta época del año
Invocaba ser empleado de la empresa de energía para contratar grúas y retirar los pesados aparatos y llevarlos a desguazar. Hubo cuatro robos en cinco meses.
Reconquista: Estaba ahogado y no emitía sonido. Fue reanimado por los efectivos.
