Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
- 120 g de manteca.
- 200 g de azúcar.
- 1 cdita de esencia de vainilla.
- 3 huevos.
- 3 bananas medianas.
- 250 g de harina leudante.
- 50 cc leche.
- 100 g de dulce de leche.
- 50 g de chocolate.
- Baño de repostería con leche
PROCEDIMIENTO:
1. Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa ,agregamos esencia de vainilla y los huevos de a uno (vas a notar como que se separa la mezcla, pero al toque se vuelve a unir y sigue emulsionando). Cuando terminamos de incorporar los huevos vamos con las bananas bien pisaditas.
2. A esta mezcla le vamos a ir poniendo, de forma intercalada, harina leudante y leche. 💥 IMPORTANTÍSIMO: para que el budín no quede compacto o correoso tenemos que parar de batir. De aquí en adelante, todo lo vamos a integrar con espátula de goma y movimientos envolventes. (El tema es que si batimos desarrollamos el gluten de la harina, que viene bárbaro para que los panes hagan buena miga, pero, en el caso de los budines, termina jugando en contra).
3. Cuando mezclaste leche y harina le agregamos el chocolate picado grueso y el dulce de leche pero no lo integramos del todo, lo dejamos beteado o marmolado
4. ¿Cómo lo cocinamos? En una budinera, enmantecada y enharinada, a 170ºc (horno moderado), unos 40 a 50 minutos. Igual, para darte cuenta de que está listo, le introducís un palillo o cuchillito hasta el centro y tiene que salir seco, sin mezcla.
5. Dejar enfriar y bañar con el baño de chocolate con leche.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí les dejamos esta receta paso a paso
Espectacular esta fugazzeta rellena con jamón y mucho queso. Seguí la receta completa a continuación y disfrutala en tu casa.
Riquísimo arrollado de pollo, con una receta clásica del programa Utilísima que aprendimos en nuestro homenaje. Seguí el paso a paso a continuación y disfrutalo en tu casa.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
A la altura de Calchaquí: Fue a raíz de una colisión del auto en el que iba con un camión.
ALERTA MUNDIAL: la NASA informó que un planeta de 220 metros se dirige a la Tierra
Claudia
Ciencia
06/09/2024
El asteroide 2024 ON fue catalogado como "potencialmente peligroso” y tendrá un acercamiento peculiar a la Tierra. Los científicos siguen atentamente su trayectoria, ¿cuál es el peligro?
El ciclón golpeó con fuerza el sudeste asiático y hay más de 400.000 personas evacuadas.
Cárcel de Coronda: efectivos encontraron una excavación de un túnel en un pabellón
Claudia
Policiales
06/09/2024
En el pabellón donde hay presos con causas federales, entre ellos ex policías, detectaron un pozo de considerables dimensiones con el suficiente tamaño ya como para que quepa una persona. También fueron hallados dos teléfonos celulares, que están prohibidos para los internos.
Murió uno de los nenes internados tras prenderse fuego su casa en El Trébol
Claudia
Información General
06/09/2024
Se trata de Valentín, de 5 años, uno de los cuatro hermanos que había ingresado al Hospital de Niños Víctor J. Vilela por un siniestro en la localidad santafesina. El padre falleció en el lugar del incendio y la madre continúa internada en el Hospital Centenario con el 40% del cuerpo quemado.
Conoce lo que depara el horóscopo con relación al amor, salud, dinero y trabajo según tu signo del zodíaco.
Derrame en el Paraná: la Justicia federal intervino de oficio y Prefectura retiene a un granelero
Claudia
Información General
07/09/2024
Se trata del "Princesa María", origen del vertido en el puerto de Vicentin que provocó la mancha que aguas abajo forzó la paralización de la planta potabilizadora de Fray Luis Beltrán. La Fiscalía Federal Nº2 de Rosario busca determinar daños ambientales, controles y responsabilidades
Los mismos son en las ciudades de San Lorenzo, Fray Luis Beltrán y Puerto General San Martín
Incendios forestales en La Calera: el fuego llegó al borde de las casas y crece la preocupación por el clima
Claudia
Nacionales
07/09/2024
La alta velocidad del viento y su rotación permanente dificultaron la tarea de los bomberos y llevaron al fuego prácticamente hasta las puertas de las casas.
La Justicia Federal incautó más de 63 millones de pesos en un procedimiento en Venado Tuerto
Claudia
07/09/2024
Sucedió en un control vehicular llevado a cabo por la Sección Vial de la Gendarmería Nacional Argentina en la ruta 8.