Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Masa:
- Harina 200 g
- Semolín 200g
- Huevo 5 unid
- Aceite de oliva c/n
- Sal 1 pizca
Impresión:
hojas de salvia
Relleno:
- Calabaza 1 unid
- Mozzarella 250 g
- Albahaca 10 hojas
- Sal
- Pimienta
Salsa:
- Rúcula 1 atado
- Ajo 1 diente
- Almendras 100 g
- Sal y Pimienta
- Queso rallado 50 g
PROCEDIMIENTO:
1. Para la masa unir los ingredientes de la masa y amasar. Dejar descansar
por 20 minutos en la heladera.
2. Luego se estira por la sobadora hasta dejarla bien fina, se corta a la mitad. A una de las mitades se coloca salvia y con la otra lo tapamos, se vuelve a pasar por la sobadora hasta dejarla bien fina, luego volver a cortarla a la mitad. Una de las mitades la ponemos en la sorrentinera, se rellena y se tapa con la mitad sobrante.
Con el palo de amasar corto suavemente la masa.
3. Depositar los sorrentinos en agua hirviendo hasta que floten.
4. Relleno: Cocinar la calabaza en el horno con tomillo sal pimienta y mixear todos los ingredientes.
5. Salsa: Calentar la manteca a fuego bajo, se le agrega la rúcula, sal, pimienta y
las almendras tostadas.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Un micro viajó desde la Costa a Retiro sin aire acondicionado: todos los pasajeros se descompensaron
Claudia
Información General08/02/2025"Se cortó el aire acondicionado", explicó al móvil de C5N uno de los pasajeros, recién llegado a la Terminal de Retiro, que definió al viaje como "un suplicio".
Los rumores han cobrado fuerza en los últimos días. Según trascendió, el hijo del rey Carlos III y la recordada Diana de Gales podría regresar a la Argentina en noviembre para participar de un exclusivo torneo de polo.
Nueva cárcel de Coronda: a casi dos meses de la inauguración, siguen reclamando promesas incumplidas del gobierno nacional
Claudia
Provinciales08/02/2025A pesar de que la ministra Bullrich encabezó el pasado 20 de diciembre el acto de apertura, la prisión funciona a medias y en lugar de descomprimir de presos federales centros de reclusión de Santa Fe trasladaron a internos que estaban en Buenos Aires. Y intendente local pregunta qué pasó con obras comprometidas como cámaras de seguridad y más iluminación para la ciudad
Allanan la cárcel de Las Flores tras el hallazgo de 15 paquetes de marihuana enterrados en el patio de un pabelló
Claudia
Policiales08/02/2025En una requisa de rutina, el Servicio Penitenciario Provincial encontró los paquetes que tenían un peso total de 4,200 kilogramos. Frente a este hecho el Ministerio de Seguridad de Santa Fe decidió intervenir el penal.
Moria Casán lapidaria con Susana Giménez: “Si te da vergüenza la gente que te hizo famosa, te da vergüenza tu carrera”
Claudia
Espectáculo 08/02/2025La guerra sin cuartel entre ambas figuras del espectáculo sumó un nuevo capítulo a partir de las declaraciones de la protagonista de “Brujas” a quien le preguntaron por los dichos de Giménez quien en defensa de Milei aseguró que antes se avergonzaba del país pero ya no
Capitán Bermúdez: El hecho ocurrió en las primeras horas de la mañana de hoy en las inmediaciones de las calles 2 de Abril y General Las Heras
Entre otros lugares, el alerta es para Colombia, Haití, Aruba, Belice, Costa Rica, las Bahamas, las Islas Caimán, Cuba, Panamá, República Dominicana y Honduras.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Cordobés murió al accidentarse con su familia cuando iban de vacaciones a la Costa
Claudia
Otras Provincias09/02/2025Habían salido de Río Cuarto hacia Monte Hermoso. Se dieron vuelta en el auto sobre la ruta 35, en provincia de Buenos Aires. Su esposa y su hija sobrevivieron.
Una mujer resultó herida durante una balacera contra su casa en barrio Matheu
Claudia
Policiales09/02/2025La víctima relató que el tirador, que efectuó al menos nueve disparos contra el domicilio, se desplazaba a bordo de una motocicleta roja