Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES:
-Papa 1 kilo
-Queso de rallar 200 grs
Ligue:
-Crema de leche 200 cc
-Huevo 3
-Sal
-Pimienta
-Nuez moscada
Bolognesa:
-Aceite de oliva
-Apio 1 rama
-Zanahoria 1
-Laurel 1 hoja
-Cebolla 1
-Sal
-Carne picada 500 grs
-Tomate triturado 1 botella
-Vino blanco 1 taza
-Ají molido
-Orégano
En sartén con oliva, rehogar los vegetales picados finos en oliva sumando la hoja del laurel y condimentar. Incorporar la carne picada y dorar.
Desglasar con vino blanco y cuando evapora el alcohol sumar el tomate triturado. Reducir.
Pelar las papas y cortar en rodajas bien finas. En fuente para horno con oliva, colocar las rodajas formando una capa e ir intercalando con la bolognesa y queso de rallar.
Sumar el ligue (para el ligue batir los ingredientes) y llevar al horno por 25 minutos.
Te puede interesar
Aquí te ejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Kendrick Lamar lideró el medallero al llevarse cinco gramófonos en la ceremonia del último domingo. Bad Bunny hizo historia al convertirse en el primer artista en imponerse en la categoría álbum del año con un disco íntegramente en español. Ca7riel y Paco Amoroso recibieron el crédito al mejor álbum alternativo latino.
Misterio y búsqueda en el norte santafesino: dijo haber caído con una avioneta y pidió refugio en una escuela
Claudia
Curiosidades03/02/2026El extraño episodio ocurrió en la Escuela "Rastreador Fournier" de la ciudad de Avellaneda. El desconocido se mostró nervioso, ofreció dinero para ser trasladado a la ciudad y huyó tras ser rechazado. Hay un megaoperativo policial en la zona ante la presunción de un nuevo narcovuelo en la región
Reforma laboral: la CGT se reúne este viernes y no descarta medidas de fuerza
Claudia
Gremiales03/02/2026El consejo directivo de la central sindical analizará el proyecto impulsado por el Gobierno y definirá los próximos pasos, en un contexto de crecientes tensiones con el oficialismo
Hiperrealismo: original recreación del Combate de San Lorenzo a 213 años de la gesta
Claudia
Información General03/02/2026El proyecto fue realizado por el fotógrafo santafesino Fabián Hernández y el artista digital bonaerense Ramiro Ghigliazza, quienes reconstruyeron escenas clave del enfrentamiento ocurrido a orillas del río Paraná, en San Lorenzo
Confirman llegada de Milei a San Lorenzo: «Hace un cuarto de siglo no viene un presidente»
Claudia
Locales03/02/2026“No será un acto político”, dijo el mandatario local
Rosario: cayeron los presuntos autores del homicidio de Yair González en allanamientos de las TOE
Claudia
Policiales03/02/2026Los procedimientos de la fuerza policial santafesina fueron ordenados por la Fiscalía de Violencias Altamente Lesivas, se realizaron en cuatro domicilios de zona oeste, y permitieron avanzar en el esclarecimiento del hecho ocurrido en enero y de otros episodios de balaceras.
La Justicia ordenó a Iapos cubrir el tratamiento de una niña con parálisis cerebral
Claudia
Información General03/02/2026Los padres señalaron que su hija padece parálisis cerebral, hemiplejía infantil y diplejía espástica, cuadro derivado de una hipoxia perinatal y prematurez extrema, motivo por el cual la niña cuenta con el correspondiente Certificado Único de Discapacidad
Renunció la directora del Museo Histórico Nacional por el traslado del sable corvo de San Martín
Claudia
Información General03/02/2026La decisión del Gobierno de moverlo al Regimiento de Granaderos desató una fuerte polémica y derivó en la salida de María Inés Rodríguez Aguilar
Cuándo cobro ANSES: Pago Único, Asignaciones Familiares de PNC y Desempleo, este miércoles 4 de febrero
Claudia
ANSES04/02/2026La Administración Nacional de la Seguridad Social anunció quiénes son los titulares que cobrarán sus beneficios en las sucursales bancarias correspondientes.
Aquí te ejamos esta receta paso a paso