Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 3 riñones.
- Aceite.
- Perejil.
- Ajo.
- 50 cm3 de vino blanco.
- 50 cm3 de vinagre blanco.
- 2 cebollas.
- 600 gs de arroz.
- Ají molido.
- Orégano.
- Caldo.
- Cúrcuma.
- Curry.
- Sal y pimienta.
Opcional:
- Manteca y queso para el arroz.
- Arvejas.
PROCEDIMIENTO:
1. Pelar y cortar los riñones en cubos.
2. Colocar en un bol con vinagre y condimentos.
3. En una sartén poner aceite y 2 hojas de laurel.
4. Colocar abundante cantidad de ajo y perejil picado.
5. Verter los riñones escurridos y luego el vino blanco.
6. En otra olla poner aceite y ajo picado con las cebollas en brunoise.
7. Cuanto estén transparentes agregar el arroz en seco
8. Y cuando nacare agrega 2 partes de caldo con la cúrcuma, el curry, sal y pimienta. Revolver y tapar.
9. Bajar el fuego y cocinar 20 minutos aprox.
10. Servir en forma de corona colocando los riñones en el centro.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
El banco Coinag de Rosario emitió una tarjeta a nombre de Chiqui Tapia junto a Sur Finanzas, entidad también investigada por las coimas en Andis
Claudia
Curiosidades11/12/2025Con una sede en pleno centro y otra en La Florida, lanzó con la varias veces allanada financiera de Ariel Vallejo una tarjeta corporativa. Fue de edición limitada, apenas un centenar de plásticos. Uno de ellos, para el titular de la AFA
El contrato del técnico con el club finalizaba el próximo 31. ¿Quién asumirá?
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aguinaldo sin festejo: de la cuenta sueldo directo al pago de deudas
Claudia
Información General12/12/2025El aguinaldo dejó de funcionar como un ingreso “extra” y pasó a ser un salvavidas financiero para sectores medios que todavía sienten la presión del año más ajustado de la última década
El astro argentino participará de un homenaje que tendrá como acto central el descubrimiento de una enorme escultura ubicada en Calcuta. El capitán de la Selección visitará otras tres ciudades de ese país
Reconquista marca un antes y un después: primera perpetua por femicidio con jurado popular
Claudia
Información General12/12/2025El primer juicio por jurados populares realizado en la ciudad de Reconquista terminó con la primera condena a prisión perpetua por un femicidio en la provincia de Santa Fe. El fallo recayó sobre Bruno Luis Martínez, hallado culpable y sentenciado a la máxima pena por asesinar a la hija menor de edad de su entonces pareja
La industria textil alerta por la avalancha de ropa china: medio millón de puestos laborales en riesgo
Claudia
Información General12/12/2025El informe señala que la flexibilización del régimen courier y la ausencia de fiscalización permiten que productos chinos ingresen sin certificaciones, etiquetas, trazabilidad ni pago de impuestos, desplazando producción y empleo local
Médicos también advirtieron sobre intenciones de cerrar el policlínico Pami I para degradarlo a hospital de día
Claudia
Información General12/12/2025La Asociación de Médicos de la República Argentina (Amra) se sumó al alerta expresada esta semana por organizaciones de jubilados y sindicatos sobre la intención de clausurar el servicio de internaciones en la sede de calle Mitre al 300 y dejar solo consultorios externos. Todo, en el contexto de recorte o cese de prestaciones y de negación de medicamentos