Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 3 riñones.
- Aceite.
- Perejil.
- Ajo.
- 50 cm3 de vino blanco.
- 50 cm3 de vinagre blanco.
- 2 cebollas.
- 600 gs de arroz.
- Ají molido.
- Orégano.
- Caldo.
- Cúrcuma.
- Curry.
- Sal y pimienta.
Opcional:
- Manteca y queso para el arroz.
- Arvejas.
PROCEDIMIENTO:
1. Pelar y cortar los riñones en cubos.
2. Colocar en un bol con vinagre y condimentos.
3. En una sartén poner aceite y 2 hojas de laurel.
4. Colocar abundante cantidad de ajo y perejil picado.
5. Verter los riñones escurridos y luego el vino blanco.
6. En otra olla poner aceite y ajo picado con las cebollas en brunoise.
7. Cuanto estén transparentes agregar el arroz en seco
8. Y cuando nacare agrega 2 partes de caldo con la cúrcuma, el curry, sal y pimienta. Revolver y tapar.
9. Bajar el fuego y cocinar 20 minutos aprox.
10. Servir en forma de corona colocando los riñones en el centro.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Casamiento millonario en Punta del Este, con show de Carlos Vives y más de 15 vuelos privados: ¿quiénes son los jóvenes paraguayos que protagonizarán la megaboda?
Claudia
Curiosidades27/11/2025El evento de desarrollará este fin de semana y contemplará el despliegue de 43 camionetas de alta gama, muchas con blindaje y tecnología de conectividad de última generación
El secuestro de fentanilo en Santa Fe expande la investigación sobre decenas de casos
Claudia
Información General28/11/2025La Policía Federal incautó más de 82.000 ampollas del medicamento adulterado durante allanamientos en cuatro provincias, incluida Santa Fe, donde hay decenas de casos fatales
Allanamiento clave por "Robo Calificado": Secuestran cuatro armas de fuego, dinero y plantas de marihuana
Claudia
Policiales29/11/2025La Policía de Investigaciones (PDI) detuvo a un hombre identificado como Daniel F. en el marco de una causa por robo calificado con privación de la libertad. El procedimiento se realizó en la localidad de Máximo Paz.
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Menos ventas: advierten que en dos años cerraron 1.800 panaderías en todo el país
Claudia
Economia01/12/2025La suba de costos y la caída de la demanda, provocada por menores salarios, golpea duramente al sector, que solo está “subsistiendo”. En ese período se perdieron más de 15.000 puestos de trabajo
Condenado a Cinco Años de Prisión por Homicidio Culposo Tras Una Fuga a Toda Velocidad en San Lorenzo
Claudia
01/12/2025La Justicia de San Lorenzo dictó sentencia este lunes contra Mauro Nicolás Díaz, de 30 años, condenándolo a cinco años de prisión por el delito de homicidio culposo en accidente de tránsito agravado. Díaz fue hallado responsable de la muerte de Santiago Calzada, un motociclista de 23 años, a quien embistió mortalmente en junio de 2023 tras evadir un control policial e iniciar una peligrosa huida a alta velocidad por las calles de la ciudad.
“Santa Fe es la provincia más preparada para lo que viene en petróleo, gas y minería”
Claudia
Provinciales01/12/2025Así lo afirmó el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe ante más de 200 empresarios. La declaración se dio en el marco del cierre anual de la Mesa del sector, en Villa Gobernador Gálvez, donde Santa Fe presentó un programa de desarrollo de proveedores junto a Pan American Energy y anunció la creación de la Mesa de la Arena para potenciar la llegada a Vaca Muerta.
Siete torres del centro de Rosario quedaron en bancarrota: sospechan de una administradora ligada a un conocido club de rugby
Claudia
01/12/2025Los consorcios de los siete edificios perjudicados registraron cheques rechazados por más de 300 millones de pesos. Todos eran administradas por la misma persona, que a su vez se desempeñaba como presidenta del Club Old Resian, cargo al que renunció en las últimas horas