
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
3 cucharadas de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua fría
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 taza de jarabe de maíz
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
Azúcar glas (azúcar en polvo)
Almidón de maíz
Instrucciones:
Preparación del molde:
1. Engrasa ligeramente un molde cuadrado o rectangular con aceite vegetal.
2. Espolvorea azúcar glas y almidón de maíz sobre el molde para evitar que los malvaviscos se peguen.
Hidratación de la gelatina:
1. En un tazón grande, agrega la gelatina sin sabor a 1/2 taza de agua fría. Deja que la gelatina absorba el agua y se hinche durante unos 10-15 minutos.
Preparación del jarabe:
1. En una cacerola grande, mezcla el azúcar granulada, el jarabe de maíz, la sal y 1/2 taza de agua. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto.
2. Una vez que la mezcla hierva, coloca un termómetro de cocina en la cacerola y cocina sin revolver hasta que la mezcla alcance una temperatura de alrededor de 120°C (250°F).
Combinación de ingredientes:
1. Vierte lentamente el jarabe caliente sobre la gelatina hidratada mientras bates constantemente. Ten cuidado de no verter el jarabe directamente sobre las varillas de la batidora para evitar salpicaduras.
Batido:
1. Bate la mezcla a alta velocidad utilizando una batidora eléctrica durante unos 10-15 minutos, o hasta que la mezcla esté blanca, esponjosa y haya aumentado de volumen.
Añadir vainilla:
1. Agrega el extracto de vainilla durante los últimos minutos del batido y bate para incorporarlo uniformemente.
Verter y dejar reposar:
1. Vierte la mezcla de malvavisco en el molde preparado y alisa la parte superior con una espátula engrasada.
Dejar reposar y cortar:
1. Deja que los malvaviscos reposen a temperatura ambiente durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche, para que se endurezcan.
Cortar los malvaviscos:
1. Espolvorea una superficie plana con una mezcla de azúcar glas y almidón de maíz.
2. Voltea el molde de malvaviscos sobre la superficie y retira los malvaviscos solidificados.
3. Con un cuchillo engrasado, corta los malvaviscos en cuadrados o las formas deseadas. Asegúrate de reengrasar el cuchillo según sea necesario para evitar que se pegue.
Acabado:
1. Una vez que los malvaviscos estén cortados, puedes pasarlos por más azúcar glas para evitar que se peguen entre sí.
¡Listo! Ahora tienes malvaviscos caseros deliciosos y suaves. Puedes disfrutarlos tal cual o usarlos en recetas que requieran malvaviscos.
La triste noticia se dio a conocer este pasado lunes, generando tristeza entre sus seguidores
Conoce cuáles son los síntomas de la enfermedad de Hashimoto, cómo se trata y de qué forma puede prevenirse
El imputado por abuso sexual había sido trasladado a la guardia de un hospital zonal en la provincia de Salta por tener elevada presión arterial; ordenaron la recaptura y medidas de protección para la víctima
Luis Palacios: Los allanamientos se dieron en calle Moreno entre Froilán y Namuncurá como así también en Rucci al 1200
El Presidente participó de la inauguración del nuevo templo de la Iglesia Cristiana Internacional, con capacidad para 15.000 personas sentadas.
Este sábado se realizó la tradicional quema de muñecos en el Parque Regional Sur. Una sana costumbre familiar y barrial impulsada por la escuela Musto
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
En el HECA confirmaron el ingreso de Juan Cruz Osuna, de 13 años, quien presentaba heridas de arma de fuego en el hombro izquierdo, dorso del tórax derecho, glúteo derecho y muslo derecho. Murió poco después como consecuencia de las heridas.
El crimen ocurrió el 9 de enero de 2025. La Justicia ofrece una recompensa de 8 millones de pesos a quienes aporten datos útiles y decisivos. La identidad de quienes colaboren será preservada.
Se trata de Mirko Nicolás Benítez, alias “Mirko Yedro”, prófugo que era buscado por una causa por amenazas y balaceras, también investigado por el doble crimen de Bracamonte y Attardo. Lo detuvo la Central de Inteligencia que forma parte de El Bloque y la Unidad de Capturas de Alto Perfil recientemente puestos en funciones por el gobernador Pullaro.