Operativo en la Autopista Rosario - Santa Fe: tres detenidos y secuestro de carne transportada sin cadena de frío

En horas de la noche de este lunes, en el marco de controles de rutina desplegados sobre la Autopista Rosario - Santa Fe, efectivos policiales pertenecientes a la Unidad Regional XVII detuvieron la marcha de una camioneta marca Iveco, tipo furgón, en la que se desplazaban tres ocupantes.

Durante el procedimiento, los uniformados llevaron a cabo una requisa vehicular que permitió hallar en el compartimento de carga diversos cortes cárnicos de distintas especies, los cuales eran trasladados sin la habilitación correspondiente para el transporte de sustancias alimenticias ni el sistema de refrigeración adecuado, lo que implicaba una pérdida total de la cadena de frío.

Ante esta situación, se dio intervención a personal de la Guardia Rural "Los Pumas", cuyos agentes constataron la absoluta falta de documentación y de elementos legales idóneos para determinar el origen y la trazabilidad de la carne.

Por disposición de las autoridades competentes, se procedió al traslado de los tres hombres involucrados —de 41, 42 y 55 años, oriundos de las provincias de Buenos Aires y Santiago del Estero— junto con el secuestro preventivo del rodado y de la totalidad de la carga cárnica hacia la sede policial para continuar con los trámites de rigor.