Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
- 1 palomita.
- 2 cdas de manteca.
- 1 atado de espinaca
- 1 diente de ajo picado.
- 1 vaso de vino blanco
- 1 chorrito de salsa inglesa.
- 1 chorrito de crema de leche.
Para la guarnición:
papas al horno.
PROCEDIMIENTO:
1. Limpiar por completo la pieza de palomita, retirando tejidos y grasas.
2. Cortar la pieza en medallones gruesos.
3. Salpimentar la carne y sellar por ambos lados con manteca. Retirar y reservar.
4. En el mismo recipiente de cocción rehogar la espinaca picado en "paisana" junto con el ajo. 5. Volver la carne, rociar con salsa inglesa, agregar el vino blanco. Cocinar hasta que evapore el alcohol.
6. Rectificar la salsa de sal y pimienta. Agregar la crema y servir con papas al horno.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso apto para celíacos
Lo más visto
Rosario: Cayó un joven de 18 años acusado de golpear y amenazar a su pareja
Claudia
Policiales06/01/2026El operativo fue realizado por la Agencia de Trata de Personas y Violencia de Género. El detenido fue imputado por lesiones y amenazas coactivas en un domicilio de la zona norte.
Engaño, emboscada y ejecución en Tablada: un joven quedó en prisión por el crimen de Valentino “Pirañita” Ramírez
Claudia
Policiales08/01/2026En la imputativa, la Fiscalía acusó a Kevin C., de 18 años, como coautor del homicidio de Valentino “Pirañita” Ramírez, de 16, cometido la tarde del 31 de diciembre último en Biedma y Esmeralda. El plan incluyó una charla previa en la que ganaron la confianza de la víctima para luego dispararle por la espalda
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
En medio de la emergencia por los incendios en la Patagonia, acusan al gobierno de Milei de “desfinanciar” el Servicio Nacional del Manejo del Fuego
Claudia
Nacionales08/01/2026Julia Strada criticó al gobierno nacional en medio de la emergencia por los incendios en la Patagonia
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
El Banco Central canceló el tramo activado del swap con Estados Unidos, pero el primer anuncio lo hizo Bessent
Claudia
Nacionales09/01/2026Otra vez, deuda para cancelar deuda. Fuentes del mercado estimaron, en función de los números del balance del Banco Central, que el repago se realizó con un préstamo del Banco de Pagos Internacionales de Suiza. El secretario del tesoro estadounidense remarcó en su mensaje que su país ganó "decenas de millones de dólares" con el salvataje electoral a Milei. "Su ganancia es nuestra pérdida", analizó un economista
En 69 allanamientos por narcomenudeo y violencia detectaron a tres menores inducidos a la venta de droga para saldar deudas familiares
Claudia
Policiales09/01/2026Los procedimientos fueron pedidos por seis fiscales. Los ejecutó personal de la Policía de Investigaciones y de la Policía de Seguridad Aeroportuaria. Los menores en riesgo, dos de ellos mellizas de seis años, y el otro un pequeño de 10, fueron detectados en domicilios de los barrios Plata y Las Flores
Tragedia en zona noroeste: falleció uno de los operarios electrocutados tras el accidente en una obra
Claudia
09/01/2026El trabajador, de 45 años, se encontraba en estado crítico con quemaduras en el 95% de su cuerpo. Su compañero permanece estable tras ser derivado a un sanatorio privado
Ordenan a Iapos a cubrir tratamiento de equinoterapia a un niño con discapacidad en Rosario
Claudia
Información General09/01/2026El Juzgado de Primera Instancia Civil y Comercial N°8 de Rosario hizo lugar a un amparo de salud y consideró los principios de la reciente reforma constitucional santafesina, que garantiza el derecho a la salud y a la rehabilitación
Apuñalaron en el cuello a un automovilista en zona sur e investigan si fue un intento de robo
Claudia
Policiales09/01/2026La víctima quedó internada en el Heca con heridas de arma blanca. Según testigos, fue atacado por otro hombre cuando circulaba en un Fiat Punto que luego impactó contra una Ford EcoSport estacionada en Benito Juárez al 1600. Lo auxiliaron en una gomería, hasta donde llegó corriendo tras chocar, finalmente, con un portón. El agresor no fue detenido