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Sancor vuelve a ser noticia tras el anuncio de un remate público de 43.750 kilos de queso pasta dura. Lo cierto es que la empresa se encuentra inmersa en una crisis desde hace ya varios años y los acreedores comenzaron a ejecutar la garantía de sus créditos mediante subastas
Nacionales18/04/2025
Claudia
Esta vez, Hypred Argentina S.A. convocó a un remate público para el próximo 23 de abril, con el objetivo de subastar 43.750 kilos de queso pasta dura almacenados en la planta de La Carlota, Córdoba. La mercadería, respaldada por un warrant originalmente a favor de la cooperativa, fue luego cedida a la firma acreedora. El precio base es de u$s371.875.
El aviso fue publicado mediante un edicto oficial que detalla condiciones, plazos y lugar para el retiro del producto. Sin embargo, esta acción podría toparse con las restricciones impuestas por la Justicia en el marco del concurso preventivo, que busca frenar ejecuciones individuales que alteren el trato equitativo entre acreedores.
De hecho, en febrero de este año, el fondo IIG Structured Trade Finance Fund Ltd. buscó ejecutar garantías sobre más de 436.000 kilos de queso, valuados en casi 3 millones de dólares. Sin embargo, desde el Juzgado Civil y Comercial de la 4° Nominación de Rafaela se bloqueó la medida.
Sancor y una crisis de larga data
La empresa fundada en 1938 en la localidad santafesina de Sunchales llegó a ser la más grande del país en su rubro, pero en 2016 comenzó un proceso de ordenamiento en el cual se desprendió del 73 % de su planta. Así pasó de 5.100 trabajadores, hasta los 1.350, sin contar los 300 telegramas enviados hace un mes.
Desde 2016 hasta la actualidad, Sancor vendió su línea de productos frescos (yogures, flanes y postres), transfirió las plantas de Coronel Moldes (Córdoba) a una cooperativa local, la de Centeno en Santa Fe a la empresa La Tarantela y vendió su sede en General Charlone, provincia de Buenos Aires (PBA), a una compañía láctea de la región.
En 2018 también se deshizo de los establecimientos industriales de Morteros y de Chivilcoy, ambos en PBA, a cambio de 45 millones de dólares. Antes, por 33 millones de dólares, la empresa danesa Arla Foods compró el 50 % de la sociedad que tenía en la planta industrial Porteña, donde se elaboraba proteína de suero de queso.
La dificultad de Sancor está en encontrar un socio que pueda hacerse cargo de los 400 millones de dólares de deuda y sumar dinero fresco para recuperar a los tambos que ante complejos sistemas de pago venden su producción a otras lácteas.

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