Tarta de pollo, Jamón y queso

INGREDIENTES

-2/3 raciones-

400 gr pechuga de pollo
1 cebolla
1/2 pote crema
200 gr jamón cocido
50 gr roquefort
200 gr queso en hebras mediterraneo (o el que te guste más)
1 huevo
1 masa para tarta de semillas

PREPARACIÓN

En una sartén Rehogar la cebolla cortada en cuadraditos con un poco de manteca, añadir el pollo cortado en cuadraditos y la crema.

En un bol poner el jamón cortado en cuadraditos, el roquefort cortado y casi todo el queso en hebras (reservar un poco para espolvorear luego)

Agregar a la preparación el pollo una vez que este cocido y mezclar

Poner la masa en una tartera y volcar la preparación. Arriba tirarle un huevo crudo batido con un chorro de crema. Llevar al horno

Luego de 10 min en el horno espolvorear el queso en hebras restante y dejar cocinar hasta que este lista unos 20/30 min más aproximadamente.