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Una importante cadena con más de 80 años de trayectoria enfrenta problemas financieros y decidió ampararse en la ley de quiebras.
Internacional08/03/2025
Claudia
Una reconocida panadería de Los Ángeles se amparó en el capítulo 11 de la ley de quiebras de los Estados Unidos con la esperanza de conseguir una reestructuración financiera que le permita seguir adelante sin tener que cerrar sus locales. En sus balances, declaró que tiene activos por entre 1 y 10 millones de dólares, pero sus pasivos oscilan entre los 10 y 50 millones.
Se trata de Frisco Baking Company, que lleva más de 80 años en el mercado y se destaca por su pan de masa madre. Entre sus acreedores se encuentran el Sindicato de Panadería y Confitería, el Fondo de Pensiones Internacional de la Industria, el Servicio de Impuestos Internos (IRS) y marcas proveedoras como Capitol Food Co. y Maisano's Wholesale Bakery.

El pasado 25 de febrero, las autoridades presentaron una solicitud de quiebra para ampararse en el capítulo 11 de la ley de quiebras de los Estados Unidos. Según explicaron en su presentación, cuentan con activos que rondan entre 1 y 10 millones de dólares, pero los pasivos se encuentran entre los 10 y 50 millones.
Además, en los últimos años, su deuda creció exponencialmente ante sus acreedores, que son: el Sindicato de Panadería y Confitería, el Fondo de Pensiones Internacional de la Industria, el Servicio de Impuestos Internos (IRS) y marcas proveedoras como Capitol Food Co. y Maisano's Wholesale Bakery. Cabe mencionar que se trata de una panadería icónica en Los Ángeles, por lo que la noticia de un posible cierre generó mucha tristeza. Los directivos afirman que buscar utilizar la Ley de Quiebras para poder reestructurar sus finanzas y seguir con su empresa.
La panadería ha expresado su intención de continuar operando y preservando su legado, confiando en el proceso de reorganización para asegurar su futuro en la industria. Pero esto dependerá del éxito de su reestructuración luego de apegarse a la ley de quiebras.

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