Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes
Para la masa:
-500 g de harina de trigo
-10 g de sal
-5 g de azúcar
-10 g de levadura seca o 25 g de levadura fresca
-300 ml de agua tibia
-30 ml de aceite de oliva
Para la salsa:
-200 g de tomate triturado
-1 diente de ajo picado
-1 cucharadita de orégano
-1 cucharadita de albahaca seca
-Sal y pimienta al gusto
-1 cucharada de aceite de oliva
Para el topping:
-250 g de queso mozzarella rallado
-100 g de pepperoni en rodajas
-2 tomates frescos en rodajas
-Albahaca fresca o perejil picado (opcional)
Preparación
1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal.
2. Disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia y deja reposar 5-10 minutos hasta que haga espuma.
3. Agrega la mezcla de levadura y el aceite de oliva a la harina. Amasa durante 8-10 minutos hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Cubre con un paño y deja reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño (aprox. 1 hora).
5. En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo durante 30 segundos.
6. Agrega el tomate triturado, orégano, albahaca, sal y pimienta. Cocina a fuego medio por 10 minutos.
7. Retira del fuego y deja enfriar.
8. Precalienta el horno a 220°C.
9. Engrasa una bandeja para hornear con aceite de oliva.
10. Extiende la masa con un rodillo y colócala en la bandeja.
11. Esparce la salsa de tomate sobre la masa.
12. Agrega una capa generosa de queso mozzarella.
13. Distribuye las rodajas de pepperoni y los tomates frescos encima.
14. Espolvorea un poco de albahaca fresca o perejil si lo deseas.
15. Hornea a 220°C durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
16. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Alerta en Salud Mental: El Desfinanciamiento Nacional Agudiza la Crisis y Ataca una Ley Clave
Claudia
Nacionales10/11/2025"Que el gobierno nacional deje de atacar la Ley de Salud Mental", claman profesionales ante la reducción presupuestaria, el despido de personal y la falta de convocatoria a residencias en un contexto de creciente malestar social.
Presuntos Cuatreros Detenidos en San Genaro Tras Identificación Vehicular
Claudia
Policiales12/11/2025En la madrugada de hoy, personal policial de la localidad de San Genaro procedió a la aprehensión de dos masculinos y al secuestro de mercadería que había sido sustraída de un campo cercano.
Tragedia en barrio Belgrano: una joven ciclista murió tras ser atropellada por un colectivo
Claudia
Regionales12/11/2025La víctima, de 23 años, circulaba por inmediaciones de Mendoza al 7400, cuando perdió el control, cayó al asfalto y fue arrollada por un colectivo
La mujer convive con otro hombre y tiene reiterados maltratos hacia sus hijos
Cómo fue la increíble caída del narco Brian Bilbao con una tonelada de cocaína
Claudia
Policiales13/11/2025La delegación local de la oficina especializada en narcocriminalidad del MPF coordinó un amplio operativo que permitió incautar 956 kilos de esa droga y arrestar, tras una persecución y en el partido bonaerense de Exaltación de la Cruz, a uno de los prófugos más buscados por la provincia de Santa Fe
Vuelven a cuestionarse protocolos de salud mental tras la detención de un agresor con trastornos psiquiátricos
Claudia
Información General13/11/2025Un hombre de 30 años con serios antecedentes atacó en la ciudad de Buenos Aires a una mujer brasileña que murió poco después
La Fatun realizará un paro nacional de 24 horas en todo el país en reclamo de la aplicación de la Ley de Financiamiento Universitario
Condenan a una avícola por despedir a un trabajador sin probar las causas de la cesantía
Claudia
Curiosidades13/11/2025El 22 y 23 de diciembre del 2020, se presentó a trabajar como lo hacía habitualmente pero no le fue permitido el ingreso por lo que decidió remitir a su empleadora un telegrama intimando a que lo reincorporara a su puesto de trabajo
Cayó de la moto tras pasar por un badén y murió: condenaron al conductor que era su novio
Claudia
13/11/2025La familia de la joven, que pasó cuatro años postrada luego del accidente, aseguran que sufría violencia de género y que el responsable la tiró de la moto a propósito. Ocurrió en la ciudad de Santa Fe
Rápido Accionar Policial Tras un Ataque con Arma de Fuego