De ahora en más sólo se tendrán en cuenta para el cálculo de nutrientes excesivos los que se agregan, no los intrínsecos de los alimentos
Nacionales27/12/2024
Claudia
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) realizó modificaciones en el Manual de Aplicación de la Ley de Etiquetado Frontal, que se encuentra en vigor desde mayo pasado.
Esta medida, que se introduce a partir de dos disposiciones publicadas hoy en el Boletín Oficial, afecta el cálculo de agregados de grasa, azúcares y sodio y la publicidad de los productos.
La misma se verá reflejada recién a partir de los próximos días, cuando las fábricas distribuyan alimentos rotulados bajo las nuevas pautas y tiene como fin «adaptar» la normativa a estándares internacionales para «mejorar» la información nutricional disponbile para los consumidores.
La nueva reglamentación está basada en el perfil nutricional establecido por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), aunque con una variante clave: el cálculo de nutrientes excesivos, como grasas, azúcares, sodio y calorías, indicados únicamente los ingredientes añadidos durante la producción, no los intrínsecos de los alimentos.
Los productos etiquetados bajo la normativa podrán mantenerse en circulación hasta agotarse, pero las nuevas adaptaciones serán obligatorias para toda producción futura.
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Lo adelantó el ministro Luis Caputo en la red social X. Incluye soja, maíz, trigo, girasol, otros cultivos y derivados. El antecedente es la controvertida reducción a cero de los derechos de exportación puesta en marcha en septiembre. Duró tres días, adelantó liquidaciones, pero la contrapartida de ese flujo de divisas concentrado en horas fue la sequía posterior. Lo mismo ahora: sólo en soja, el Estado dejará de recaudar unos 500 millones de dólares
Timbúes será protagonista del histórico debut del trigo argentino en el mercado chino, mientras un segundo buque ya se prepara para salir desde Bahía Blanca
El reportero gráfico herido de gravedad por un disparo de gas lacrimógeno de Gendarmería en el marco de una manifestación de protesta de los jubilados, cumplió años el pasado 30 de noviembre
Su salida ocurre en medio de fuertes críticas por el desmantelamiento del área y por sus declaraciones negacionistas respecto de los crímenes de la última dictadura militar.
El Ministerio Público Fiscal solicitó formalmente el procesamiento de José Pablo Gastaldi y Alberto Eduardo Sánchez en el marco del caso “Denuncia: Sancor Cooperativas Unidas Limitada s/ Infracción Ley 27.430”, que se tramita ante el Juzgado Federal de Rafaela
Las cesantías ocurrieron en la casa central de Peatonal Córdoba al 900, el call center y en las sucursales de calle Cafferata al 300 y Ayacucho al 5500
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La actividad industrial retrocedió 0,8%, aunque el acumulado del año sigue siendo positivo. El sector constructor cedió 0,5% pero creció 8% en la medición interanual
Marcos Di Filippo, representante de la cámara de Kiosqueros, aseguró que la mayoría de la mercadería subió entre el 5 y el 13 por ciento. “Somos el último eslabón de la cadena, no nos queda otra que trasladar los aumentos a los clientes”, advirtió
El Gobierno Provincial reafirma la importancia del puerto santafesino en el sistema productivo y logístico de la región. “Si se apuesta a una política de inversiones y de infraestructura, el desarrollo se potencia”, dijo el subsecretario de Transporte y Logística de Santa Fe, Jorge Henn. El presidente del Ente Administrador, Leandro González, detalló que “210.000 toneladas ha recibido el Puerto de Santa Fe en 2025; y a la vez hemos retirado 2.600 camiones de las rutas en lo que va del año”.
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