Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
INGREDIENTES
Torta:
(15 porciones)
- 200 g de harina 0000
- 3 cditasde polvo de hornear
- ½ cdita de bicarbonato
- Sal
- 100 cc de aceite neutro
- 5 yemas
- 130 cc de agua
- Extracto de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 7 claras
- 180 g de azúcar
Glacé de frutilla:
- 300 g de azúcar impalpable
- 1 cda de jugo de limón
- 3 cdas de confitura de frutillas (150 g de azúcar + 150 g de frutillas en cubos pequeños) (cocinar hasta lograr consistencia y se disuelva el azúcar 5 min aprox)
Sambayón helado:
- 6 yemas
- 120 gr de azúcar
- 120 cc de Oporto
- 250 gr de crema
Frutillas frescas maceradas con jengibre:
- 250 g de frutillas
- 50 g de azúcar
- Jengibre fresco
PROCEDIMIENTO:
1. Tamizar harina junto con polvo y bicarbonato.
2. En el centro colocar yemas, aceite, vainilla y jugo de limón.
3. Batir con batidor manual hasta integrar bien.
4. Por otro lado batir las claras a nieve con el azúcar restante hasta lograr un merengue “cremoso “ (no super firme y seco).
5. Colocar una parte del merengue en la mezcla de claras e incorporar.
6. Luego una vez que se equiparan densidad , incorporar el resto.
7. Colocar la preparación en los moldes, sin enmantecar ni nada.
8. Cocinar durante 50 min aprox a 160 grados.
9. Cuando retiramos el molde del horno, damos vuelta sobre una rejilla y dejamos un rato para que sola se desmolde.
10. Glacé de frutilla: Mezclar todo. Verificar consistencia y cubrir la torta.
11. Sambayón helado: Hacer un sambayón a baño maría mezclando las yemas junto con el azúcar y el oporto. Reservar.
12. Batir la crema a medio punto e incorporar.
13. Colocar en un recipiente apto para freezer y congelar.
14. Frutillas frescas maceradas con jengibre: Cortar las frutillas y macerar con azúcar 15 min antes de servir.
15. Rallar el jengibre fresco por encima
Dolor y dudas por la muerte de un chico de 17 años, cuyo cuerpo hallaron en las escalinatas del Parque España
Su padre, inmigrante que llegó desde Camerún en 2004, pidió a posibles testigos que aporten datos sobre el episodio. El cuerpo del adolescente, que jugaba al vóley en el club Central Córdoba, fue encontrado la madrugada del jueves con fuertes golpes en la cabeza. Tenía el DNI pero no el celular y otras pertenencias. Descreen de la rápida versión oficial de un suicidio
Detuvieron y acusaron de intento de homicidio a la mujer que golpeó con un palo de golf a otra en medio de insultos racistas
El fiscal Juan Pablo Calderón acusó a Celeste Lorena López, de 44 años, del delito de homicidio en grado de tentativa contra Silvia Lo’Presti, de 61 años, quien paseaba con una amiga dentro del campo deportivo de la ciudad bonaerense de Pinamar cuando fue objeto de la ira de la detenida, acompañada por su pareja, dueño de conocida farmacia local.
PUERTO GENERAL SAN MARTIN: El hecho ocurrió en la noche del viernes en las inmediaciones de las calles Neuquén entre Venezuela y Santiago del Estero
Hallaron muerto al soldado que había caído al río Paraná durante un ejercicio militar
El cuerpo de Sebastián Romero, de 40 años, fue encontrado este sábado a 1.500 metros río abajo del lugar donde chocó el gomón en el que navegaba
En el Día del Mate, murió el principal exportador de yerba de Argentina tras un terrible palazo en Misiones
Obaida Kabour falleció tras un choque frontal entre su camioneta y un ómnibus de la empresa Itatí, en la Ruta Provincial 19, junto a otro importante empresario del sector. Las autoridades trabajan para determinar las circunstancias del hecho.
La historia de los crianceros patagónicos que vendieron sus animales para pagar los estudios de su hija
Eliana Saavedra se recibió de maestra tras el gran esfuerzo que hizo su familia para que ella pudiera estudiar. La joven se encuentra buscando trabajo para poder ayudar a sus padres.
Manejaba por la Ruta 40, despistó en una curva y cayó al lago Nahuel Huapi
Se investigan las causas del accidente. Se montó un gran operativo para retirar el vehículo del agua.
Insólito y triste final: pensó que entraba a su casa un ladrón, agarró el arma, disparó y terminó matando a su hijo
El violento hecho tuvo lugar cerca de la medianoche de este sábado en Córdoba. La hipótesis principal de la policía es que se trató de un accidente doméstico. El padre quedó detenido
Conmoción y tensión en la zona sudoeste: un hombre asesinó a mazazos a su pareja y luego fue abatido por la Policía
El trágico hecho se dio este domingo en horas de la tarde en una vivienda ubicada en inmediaciones de Rouillón y Juan XXIII