Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para el bizcochuelo:
- Huevo 6 unid
- Azúcar 120 g
- Ralladura de Naranja 1 unid
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Harina 0000 120 g
- Cacao amargo 25 g
- Manteca 60 g
Almíbar:
- Agua 200 cc
- Azúcar 100 g
- Licor de naranja 20 g
Ganache de chocolate:
- Crema 150 g
- Ddl repostero 150 g
- Chocolate semi amargo 150 g
Relleno:
- Frutillas
- Azúcar rubio
Para la Crema chantilly:
- Crema 500 g
- Azúcar impalpable 50 g
- Leche en polvo 1 cda
- Esencia de vainilla 1 tapita
- Ralladura de limón
PROCEDIMIENTO:
1. Para el bizcochuelo, batir los huevos con el azúcar por unos 10 minutos hasta cremar (punto letra).
2. Incorporar la esencia de vainilla y la harina tamizada con el cacao de manera envolvente para que no se pierda el aire en la preparación. Terminar con la manteca fundida equiparando densidades.
3. Volcar la preparación en molde de 22 cm enmantecado y enharinado. Cocer al horno medio por 35 minutos.
4. Dejar enfriar el bizcochuelo y cortar 3 capas.
5. Sobre la capa base humedecida con almíbar, cubrir con ganache.
6. Colocar la segunda capa, también humedecida con almíbar, y cubrir con la crema y frutillas cortadas en mitades.
7. Terminar con la última capa humedecida en almíbar y cubrirla con crema chantilly.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Cuál es el electrodoméstico que sí o sí hay que desenchufar durante las tormentas eléctricas
Claudia
Curiosidades12/12/2024Aunque siempre hay que tomar medidas de seguridad a la hora de afrontar un fenómeno climático de estas características, existe un dispositivo clave que podría prevenir una tragedia.
Tragedia: estaba reparando un lavarropas, recibió una descarga eléctrica y murió
Claudia
Nacionales12/12/2024El hombre tenía 45 años y estaba realizando trabajos de mantenimiento en el electrodoméstico que terminó acabando con su vida.
El gobierno de Javier Milei y ANSES anunciaron tres bonos extra en diciembre 2024: quiénes pueden acceder
Claudia
12/12/2024La prestación cuenta con ayudas económicas extra y sus montos varían según el tipo de familia.
Un hombre de Florida, en EEUU, mató a su padre porque le pidió que dejara los videojuegos y buscara un empleo
Claudia
Internacional12/12/2024Durante el ataque, su madre también fue gravemente herida en la cabeza, pero logró llamar a la policía para denunciar a su hijo de 23 años antes de quedar inconsciente
PUERTO GENERAL SAN MARTÍN: Se pide la colaboración a toda la población para dar con el paradero de Brisa Anahí Visetti de 17 años
Se realizaron 9 allanamientos en Rosario y Granadero Baigorria, en el marco de la causa que investiga el hurto de un teléfono celular de la escena del doble crimen de “Pillín” Bracamonte y Daniel “Rana” Attardo.
Quién era Eduardo Vaccaro, el hombre que murió ahogado tras tirarse a los lagos de Palermo
Claudia
Nacionales12/12/2024El cuerpo del hombre de 42 años fue hallado este miércoles luego de que salga a flote, después de un intenso operativo
CASILDA: La Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, realizó en la madrugada de este jueves, un allanamiento en una vivienda ubicada en calle Pasco al 3400 de la ciudad de Casilda, en el marco de una causa por narcomenudeo. Dos personas fueron detenidas y se secuestró material estupefaciente.
La joven desaparecida en la ciudad de Puerto General San Martín se encuentra en buen estado de salud
Tragedia y conmoción en pleno macrocentro rosarino: un hombre se desvaneció, cayó en un pozo y murió
Claudia
Información General13/12/2024El trágico suceso se dio en la tarde de este jueves. La víctima se desvaneció y cayó en un pozo. Personal del Sies lo encontró sin vida