Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para el bizcochuelo:
- Huevo 6 unid
- Azúcar 120 g
- Ralladura de Naranja 1 unid
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Harina 0000 120 g
- Cacao amargo 25 g
- Manteca 60 g
Almíbar:
- Agua 200 cc
- Azúcar 100 g
- Licor de naranja 20 g
Ganache de chocolate:
- Crema 150 g
- Ddl repostero 150 g
- Chocolate semi amargo 150 g
Relleno:
- Frutillas
- Azúcar rubio
Para la Crema chantilly:
- Crema 500 g
- Azúcar impalpable 50 g
- Leche en polvo 1 cda
- Esencia de vainilla 1 tapita
- Ralladura de limón
PROCEDIMIENTO:
1. Para el bizcochuelo, batir los huevos con el azúcar por unos 10 minutos hasta cremar (punto letra).
2. Incorporar la esencia de vainilla y la harina tamizada con el cacao de manera envolvente para que no se pierda el aire en la preparación. Terminar con la manteca fundida equiparando densidades.
3. Volcar la preparación en molde de 22 cm enmantecado y enharinado. Cocer al horno medio por 35 minutos.
4. Dejar enfriar el bizcochuelo y cortar 3 capas.
5. Sobre la capa base humedecida con almíbar, cubrir con ganache.
6. Colocar la segunda capa, también humedecida con almíbar, y cubrir con la crema y frutillas cortadas en mitades.
7. Terminar con la última capa humedecida en almíbar y cubrirla con crema chantilly.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Casamiento millonario en Punta del Este, con show de Carlos Vives y más de 15 vuelos privados: ¿quiénes son los jóvenes paraguayos que protagonizarán la megaboda?
Claudia
Curiosidades27/11/2025El evento de desarrollará este fin de semana y contemplará el despliegue de 43 camionetas de alta gama, muchas con blindaje y tecnología de conectividad de última generación
Desesperada búsqueda de una gendarme que desapareció en el río Paraná en la zona de Isla Verde
Claudia
Información General27/11/2025La agente de 32 años se metió al agua junto a un grupo de amigos y no volvió a salir a la superficie
Red de distribución de drogas desde el norte: hubo 29 allanamientos en la región con 13 detenidos, secuestro de 52 kilos de cocaína, armas y dinero
Claudia
Policiales28/11/2025Los procedimientos fueron entre miércoles y jueves en Rosario, Roldán, Villa Gobernador Gálvez, Granadero Baigorria y Casilda. En principio, la sospecha es que la organización estaba compuesta por células de la banda Los Monos y grupos que estuvieron vinculados al asesionado líder de la barra de Rosario Central Andrés "Pillín" Bracamonte
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ocurrió el sábado a la noche en la ciudad de Reconquista. La situación se tornó especialmente crítica cuando la adolescente comenzó a sufrir dificultades respiratorias y problemas para mantenerse en pie
Rosario inicia el soterramiento de cables de alta tensión: $ 18.000 millones de inversión para beneficiar a 1,2 millones de santafesinos¨
Claudia
Provinciales30/11/2025Este avance se enmarca en el proceso de control, ordenamiento y recuperación de infraestructura estratégica que impulsan el gobernador Maximiliano Pullaro y el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, para devolverle a la EPE su rol central en el crecimiento de la producción y garantizar un servicio eficiente.
Los 5 autos más baratos de Argentina, con valor actualizado en diciembre 2025
Claudia
Información General30/11/2025El mercado de los 0 km económicos quedó reducido a un puñado de modelos. Los detalles
Alcoholemia extrema: detectada a un conductor con 2,50 g/l de alcohol en sangre
Claudia
Información General30/11/2025Rosario: Primero, luego de un aviso al 911 por un vehículo haciendo maniobras riesgosas, personal policial interceptó el auto en Cochabamba y Berutti. Y solicitaron la colaboración de la Dirección General de Tránsito, que llegó de inmediato
Aquí te dejamos esta receta paso a paso