Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Amasijo:
- Harina 400 g.
- Agua 200 cc.
- Sal 10 g.
Empaste:
- Manteca 400 g.
Relleno:
- Jamón cocido.
- Queso de máquina.
Para el final:
- Azúcar impalpable o glasé.
Glasé:
1 clara + 200 g de azúcar impalpable.
PROCEDIMIENTO:
1. Realizar una masa con todos los componentes del amasijo y dejarla descansar 15 minutos en heladera. Aplastar la manteca en forma de ladrillo entre dos folex y reservar en heladera.
2. Estirar la masa de 55 x 25 cm, colocar la manteca en uno de los extremos y envolver en si misma. Darle 1 vuelta simple y 1 vuelta doble con descanso entre cada una de media hora en heladera. Dejar descansar en la heladera hasta el día siguiente.
3. Estirar la masa de hojaldre a 3 mm y disponerla sobre una placa humedecida con agua, y dejar descansar en la heladera 10 minutos.
4. Pinchar el hojaldre con un tenedor, cortar y ubicar encima de un silpat y decorar la superficie de cada uno con glasé o azúcar impalpable. Hornear a 180 °C durante 20 minutos.
5. Calentar en horno medio hasta que dore suavemente el glaseado.
6. Rellenar con jamón y queso.
Denuncian que Ariel “Guille” Cantero amenazó a Patricia Bullrich y a agentes del Servicio Penitenciario Federal
La expresión está relacionada con el acto que encabezaron Milei y Bullrich en la Casa Rosada a fines de noviembre cuando le entregaron sables a oficiales de las fuerzas federales de seguridad
Piden hasta cinco años de prisión para 14 ex directivos de Renova y Vicentin por presunta administración fraudulenta
La acusación surge a partir de una denuncia presentada por la firma Commodities SA de la familia Grassi, que entre 2018 y fines de 2019 entregó en depósito en las instalaciones de Renova un total de 500.785 toneladas de soja con dos modalidades: a fijar y mercadería en custodia; de esa suma se comercializaron 445.177 toneladas a favor de Vicentin, que, por entonces, era la empresa controlante de Renova
Extrajeron del Dique Los Molinos una avioneta que cayó al agua hace 17 años
El caso sucedió en 2007 y murió el piloto. Cinco buzos colaboraron en el reflote de la aeronave
Luego de luchar durante muchos años contra una enfermedad, a los 65 años falleció la reconocida intérprete.
¡Se crea el sexto océano! Así es la falla que está partiendo a África en dos
Los investigadores siguen de cerca el avance de esta ruptura que en el futuro resultará en la división del continente y el origen de un nuevo mar.
SAN LORENZO: El hecho ocurrió en la tarde casi noche de ayer en las inmediaciones de Avenida del Combate y San Martín
Lo dejaron morir: confirman la cancelación del servicio regional de trenes entre Rosario y Cañada de Gómez
No había frecuencias desde el 15 de noviembre pasado. Ahora, la página de Trenes Argentinos confirma que no se pueden sacar más pasajes y nada dice del futuro. El servicio operaba sin formación de reserva, y su única locomotora era frecuentemente retirada para suplir faltantes en trayectos de larga distancia. Un reciente siniestro dejó inutilizables varios coches y la motosierra selectiva libertaria hizo el resto
Dos médicos del Sies le salvaron la vida a un joven que se atragantó con pollo en su casa de Pichincha
Ocurrió el martes a la noche, cuando chico de 20 años fue asistido en una vivienda de Tucumán al 3000. Le sacaron por vía oral un trozo de comida de unos siete centímetros de largo. Tras reanimarlo fue derivado a un sanatorio privado
El horóscopo 2025 según la inteligencia artificial: qué les pasará a los 12 signos del zodíaco
Queríamos saber que nos depara el 2025 y se lo preguntamos a la Inteligencia Artificial. Acá te mostramos que pasará con los 12 signos del zodíaco.
Un llamado al 911 alerto sobre dos personas que robaban caño de bronce, fueron detenidos
SAN LORENZO: El hecho ocurrió en las primeras horas de hoy en las inmediaciones de calle Colón al 900