Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Ingredientes:
-500 g de carne de res (idealmente para guiso), cortada en cubos
-2 zanahorias, cortadas en rodajas gruesas
-1 cebolla picada
-2 dientes de ajo picados
-1 taza de caldo de carne
-1 taza de tomate triturado o salsa de tomate
-1 hoja de laurel
-Sal y pimienta al gusto
-Aceite de oliva
-Perejil picado (opcional para decorar)
Preparación:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sella los cubos de carne hasta que estén dorados por todos los lados. Retíralos y resérvalos.
2. En la misma olla, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
3. Añade las zanahorias, el tomate triturado, el caldo de carne y la hoja de laurel. Devuelve la carne a la olla, mezcla bien y lleva a ebullición.
4. Baja el fuego y deja que se cocine a fuego lento durante 1.5 a 2 horas o hasta que la carne esté muy tierna y la salsa se haya espesado.
5. Rectifica de sal y pimienta y retira la hoja de laurel.
6. Decora con un poco de perejil picado si lo deseas y sirve caliente.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
San Lorenzo: El mismo ocurrió en la madrugada de hoy en el intercambiador mano al norte
Una pareja viajaba desnuda arriba de una camioneta y chocó contra una casa
Claudia
Curiosidades25/12/2024Las autoridades detectaron que el hombre tenía 0,74 de alcohol en sangre, mientras que la mujer escapó corriendo. El joven debió ser hospitalizado.
Limón, de los crímenes sangrientos al guante blanco: escaneo de iris para el negocio cripto, estafas, juego online, empresas fantasma y timba barrial
Claudia
Policiales25/12/2024Es Lisandro Contreras y su detención se expuso sin reparos por la ministra de Seguridad de la Nación relacionándolo al asesinato del líder de la barra de Central Pillín Bracamonte. Sin embargo, la Fiscalía no lo imputó por ello sino por ser jefe de una célula dentro de la asociación ilícita que se dedicaba a cometer delitos en su mayoría incruentos, aunque surgen indicios de su asociación con grupos violentos que la facción disidente de Los Monos y con Los Menores, ya que aún no está claro si es el jefe de esta última facción o socio de Matías Gazzani, sindicado como líder de esta gavilla asentada en barrio 7 de Septiembre
El hombre, oriundo de la localidad de San Lorenzo, quedó en prisión preventiva hasta que se lleve a cargo la audiencia imputativa. Según el testimonio de la víctima, la obligó a tomar cocaína, la grabó mientras mantenían relaciones sexuales y la agredió físicamente
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Rosario: La Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad de Santa Fe, realizó el lunes 23 de diciembre cuatro allanamientos en la ciudad de Rosario, que culminaron con la detención de un joven de 16 años en el marco de una investigación por venta de drogas.
Nene de nueve años lucha por su vida luego de explotarle pirotecnia en la cara
Claudia
Otras Provincias26/12/2024Córdoba: La víctima sufrió fracturas en la mandíbula y órbita
Policía retirado increpó a chofer de colectivo por festejo con cumbia a todo volumen en Navidad y lo mató de un tiro
Claudia
Policiales26/12/2024Fue en la mañana de este miércoles en la localidad bonaerense de Lomas del Mirador. El agresor, de 74 años y jubilado de la Federal, estaba molesto por la música que seguía alta a esa hora y fue hasta la casa de sus vecinos con un arma. Tras una discusión, le disparó en el abdomen al trabajador del volante. Luego, se entregó a la Policía
Jefatura de la Unidad Regional XVII
La pareja viajaba a Santa Fe para celebrar las fiestas con sus seres queridos