Aquí te dejamos esta receta paso a paso
INGREDIENTES
Para la masa de pasta:
- 4 huevos.
- 400 g de harina (0000).
- 1 cda de aceite.
Para la salsa parisiene:
- 1/2 cebolla picada.
- 1 diente de ajo picado.
- 1 cda de aceite.
- 1 cda de manteca.
- 200 g de champiñones fileteados.
- 1 suprema de pollo cortado en dados.
- 1/2 taza de leche.
- 1/2 taza de crema.
- 2 fetas de jamón cocido cortado en tiritas.
- Harina extra.
PROCEDIMIENTO:
Para la masa de pasta:
1. Formar una corona con la harina.
2. En el centro colocar los huevos mezclados y el aceite. Integrar los elementos poco a poco.
3. Amasar con fuerza, dejar descansar. Y estirar a palote o maquina. Cortar la pasta en cintas de 0,5 cm de espesor.
4. Cocinar en abundante agua con sal.
Para la salsa parisiene:
1. En un sartén con aceite y manteca rehogar la cebolla y el ajo. En el mismo recipiente cocinar el pollo pasado por harina y los champiñones.
2. Una vez dorada la base de la preparación agregar la leche, condimentar, hacer hervir hasta espesar, sumar la crema y el jamón. Servir con la pasta.
Te puede interesar
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Aquí te dejamos esta receta paso a paso
Lo más visto
Quién es el joven que desde San Lorenzo creó una empresa que conecta ciencia y tecnología con el mundo
Giani
Locales29/10/2024Se trata de Augusto Boretti, quien a sus 26 años posicionó a su emprendimiento, WeArePalta, como el socio ideal para startups científicas que buscan comunicar su impacto de manera efectiva, abriendo un camino de futuro brillante para la ciencia argentina
Un joven operario murió tras recibir una descarga eléctrica en un sector lindero a La Fluvial
Claudia
Policiales03/11/2024El electricista de 22 años falleció electrocutado mientras realizaba tareas de mantenimiento en el lugar. Testigos consignaron que manipulaba un tablero eléctrico. El Ministerio Público de la Acusación investiga el suceso.
Aquí te dejamos todos los signos del zodiaco
Se tiró a las cataratas con sus hijos y descubrieron los terroríficos mensajes de despedida: "Deseo que..."
Claudia
Policiales03/11/2024La policía halló varios posteos luego de que la mujer tomara una trágica decisión junto a sus pequeños.
Los fanáticos de la Fórmula 1 que quieran activar el “modo Colapinto”, para cambiar el logo de WhatsApp por una imagen alusiva al piloto argentino Franco Colapinto, pueden hacerlo en pocos pasos.
Un futbolista recibió este domingo una descarga eléctrica en el medio de un duelo regional: un muerto y varios heridos. Las imágenes
Con la llegada de noviembre, cuándo será el próximo feriado y cuántos quedan en 2024
Giani
Información General04/11/2024El nuevo mes cae con un fin de semana largo. Lo que resta en el calendario de aquí a fin de año
La víctima, de 28 años, fue trasladada al Heca, donde se encuentra internada con pronóstico reservado. Por el ataque, el Comando Radioeléctrico aprehendió a un sospechoso de 21 años
Choque fatal en Circunvalación: un hombre murió tras volcar con su camioneta
Claudia
Regionales04/11/2024La víctima, de 57 años, fue hallada atrapada y visiblemente herida dentro de su vehículo por la Policía de Seguridad Aeroportuaria
VILLA GOBERNADOR GÁLVEZ: La Policía de Investigaciones, dependiente del Ministerio de Justicia y Seguridad, detuvo a C.N., de 26 años, por el delito de homicidio simple en grado de tentativa. Durante el procedimiento, también se secuestraron teléfonos celulares.