Cupcakes

Aquí te dejamos esta receta paso a paso

Recetas08/10/2024ClaudiaClaudia
WhatsApp Image 2024-10-07 at 23.10.51

Ingredientes
Para los cupcakes (12 unidades):

-150 g de harina de trigo
-150 g de azúcar
-120 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
-2 huevos grandes
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1 cucharadita de matcha en polvo (puedes ajustar según tu preferencia)
-1 pizca de sal
-100 ml de leche
-1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el frosting:

-200 g de queso crema (a temperatura ambiente)
-100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
-200 g de azúcar glas
-1 cucharadita de matcha en polvo (opcional, para dar sabor y color al frosting)
-1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca cápsulas de papel en un molde para cupcakes.
2. Bate la mantequilla y el azúcar en un bol grande hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Tamiza la harina, el polvo de hornear, el matcha y la sal en otro bol.
5. Añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche y el extracto de vainilla, comenzando y terminando con los ingredientes secos.
6. Reparte la masa en las cápsulas para cupcakes llenándolas hasta dos tercios.
7. Hornea durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
8. Deja que los cupcakes se enfríen completamente antes de aplicar el frosting.
9. Bate el queso crema y la mantequilla juntos hasta que estén suaves y bien integrados.
10. Añade el azúcar glas poco a poco y sigue batiendo hasta obtener una consistencia esponjosa.
11. Agrega el extracto de vainilla y el matcha en polvo, y mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
12. Decora los cupcakes con el frosting usando una manga pastelera o una espátula.

Te puede interesar
Lo más visto
isla-de-los-mastiles-norte

Piden explicaciones al municipio de Capitán Bermúdez por concesión de parador en zona protegida de la Isla de los Mástiles

Claudia
Regionales05/11/2025

Junto con Granadero Baigorria tienen en comodato sendas mitades de la isla santafesina, con expresa obligación de preservar el ambiente. El eje del conflicto es Punta Armado, en el extremo norte. Organizaciones ambientales se reunieron con concejales por la intención de ceder a empresario un espacio de uso público a cambio de un mínimo canon mensual

AVIONETA-COCAINA-SALTA-2

Aeronave con matrícula de Bolivia se estrelló en el sur de Salta con 130 kilos de cocaína

Claudia
Curiosidades05/11/2025

Fue en la tarde de este martes en el paraje San Felipe, cerca de la localidad de Antillas y en el departamento Rosario de la Frontera. En principio, los peritos sospechan quie fue una mala maniobra de aterrizaje del piloto. La tripulación no sufrió heridas de gravedad y escapó, pero hay un detenido. En el lugar esperaban dos camionetas, y quedó un vehículo incendiado. Un vecino filmó todo

independiente-rivadavia

Independiente Rivadavia le ganó por penales un partido inolvidable a Argentinos y es el campeón de la Copa Argentina

Claudia
Deportes05/11/2025

La Lepra mendocina se llevó la gloria en Córdoba y alcanzó su primer título en la élite del fútbol argentino, al empatar por 2-2 al Bicho con 9 jugadores y ganar la serie desde los doce pasos. A dos años de su ascenso a Primera División, el equipo de Alfredo Berti escribió un capítulo inolvidable en su historia y jugará la Copa Libertadores 2026.

Newsletter

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email